本日は、濃厚中華そば つけそば 伝堂（東京都 練馬区）にて、濃厚中華そば 並盛り（700円）＋煮玉子（100円）を、食べました。
「家系」豚骨醤油の面影は残しつつ、魚介等の適度なアレンジを加えた印象で、コクが有り程良い濃度。弾力の有る太麺は噛み応えも心地よい。
肉の旨味、食感を保ったチャーシューの他、ざく切り太めのメンマ、刻み玉ネギ 等。 しっかり味が染みた半熟の煮玉子は、乗せ物の基本構成には入りません。
その他 濃厚中華そば 大盛り（800円） 中華そば（並盛り）（650円） つけそば（並盛り・中盛り）（750円） （ガッツリラーメン（650円）※ランチタイムのみ、二郎インスパイアの様です。） 等。
ラーメン雑誌に依ると、埼玉県 所沢市の「家系」のお店、横浜らーめん 伝家 の系列店との事です。
カウンター席のみ10席程、通し営業なので気軽に立ち寄れます。
周辺にコインパーキング有り。駅からも近い。