本日は、麺家 彩華（東京都 大田区）にて、つけめん 塩 （中盛）（700円）を、食べました。
濃度控え目のつけ汁は、塩味の枠に収まらない意外性の有る洋風の味造りが面白い。しっかり水切りされた、モチモチの中太麺の組合わせ。
その他 らーめん（650円） 塩らーめん（650円） タンタン麺（700円） みそらーめん（750円） つけめん 醤油（700円） つけめん ごま（750円） 等。
自家製の麺は、並盛、中盛、大盛が同料金です。（店舗の画像は、のれんを外した後になってしまいました。）
カウンター席テーブル席合わせて10数席。池上通り沿い、駐車余地はあるが、駐車場もしくはコインパーキングを使用しましょう。駅からも遠くはない距離。