本日は、麺武 虎龍 KOTATU 総本店 （東京都 新宿区 歌舞伎町）にて、塩ラーメン（800円）を、食べました。
落ち着いた懐かしい趣の塩味は、添えられた生姜が更に旨味を引き立てる。ちぢれ麺は硬めの食感も心地良い。
その他 味噌ラーメン（850円） 醤油ラーメン（800円） 味噌つけ麺（850円） 等。
札幌の名店「すみれ」インスパイア系の、お店で味噌ラーメンが看板メニューだが、塩ラーメンでは出汁の風味がダイレクトに楽しめます。
カウンター席のみ10数席。新宿区役所のスグ近く。車は周辺のパーキングへ。