こんばんは～
今日は作る作ると言っていた、キクラゲと卵とニラの炒め物を作りました～。
by P子さんレシピ
惰性な私、ニラは袋に入れたままボンと置いていたのですが、あれ？3日たった頃もうしなびてきました。はやーっ
ボールに水入れて、ニラを花のように立てて水に浸けました。これでニラも水を吸って、またイキイキとするんではないの⁉️
しかし、全然水を吸いませんでした。色もあせてきた感じ。
こりゃまずい。キクラゲも実は3日前に水に浸して戻しておいたのです→実は人生初、キクラゲを戻しました
一応、冷蔵庫に入れときましたよ。
もう、作るしかない❗️
夜の１０時から作り始めました。キクラゲはどんだけ～戻すのかわからないので、一袋全部戻したら大量
に戻ってしまった。
しかし全部使わないと次にいつ作るかわからないから
そして作りましたがやはりニラが新鮮じゃなかったのでイマイチでした。
でも、手軽に作れるのがわかったので、またリベンジで作っちゃる❗️
そしてカボチャも買ってあるので、悪くならないうちに煮物～作らないと
教訓 これからは安いといってとびつかないでまずレシピを決めて買いましょう。チーン
次はナスカレーを作ってみたいと思います。
職場の働くパパさんに今日はなに作りますか？って聞かれたので、キクラゲと卵とニラの炒め物って言ったら「すごい」と言っていた。
ほほほー。また聞かれたら、ナスカレーと言おう
フッ
それでは、また。
追伸 ニラは歯にはさまりまくりです。やはりしなびたニラだったからかなー、ニラの逆襲か？