旨辛にんにくラーメン ９５０円
９月末にオープンした新店です。
結論、たぶん二度と行かないです。
これで９５０円は高い。
チャーシューもないし。
新山直人氏監修だそうです。
スープはうまいんだろうけど、
唐辛子とかでその良さが消えてしまっているような。
これなら岐阜タンメン系の
カプサイシン麺のほうがいいかな。
麺は細麺で厨房のタイマーを見ると
１分２０秒。
１時間ならばされて、カウンターに座ってから
出てくるまでに時間がかかりすぎ。
１０分以上はかかっていた。
カウンターには誰もラーメンを食べていない状態。
オペレーションが悪すぎる。
そのくせオーナーらしき人はお客をしゃべっている。。
食べるまでに１時間３０分待ち、５分で終わる。
辛さを競っている感じもあるし、
中年おじさんにとって惹かれる要素は
全くありませんでした。
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今年のチョイスは水戸市のウイスキー。
近年ジャパニーズウイスキーは世界的に注目を集め、
入手が困難なものも。
６０年ぶりに復活したディスとラリーで作られた１本。
いいものをいただきました。
イギリスのシングルモルトをミズナラの樽で眠らせた一本。
飲んでみたらなかなかスモーキーで、ロックもハイボールも
おいしくいただけます。
