あらき軒（岐南町）



冷し辛つけめん（大盛）

 

あらき軒の限定麺。

 

今年もこのメニューがやってきました。

 

あらき軒の中では、細麺。

 

花椒が麺の上に降りかかっており、

 

つけ汁に浸して食べると、

 

素敵な感じの痺れ。

 

スープは魚介の出汁がしっかりきいていて、

サラっとしていますが、旨味はたっぷり。

ラー油もいい感じでするする行けます。

 

たまに辛さがのどを直撃するのでご注意を。

 

〆はスープ割を。

 

出汁がよりよく感じます。