あらき軒　（岐南町）



２０２２年４月１日　夜訪問

 

味噌チャチャ、スパ変、乱切り麺（１０９０円）

 

温かくなってそろそろ味噌も終わるかと思いきや、寒の戻り。

 

ということで、スパ変、乱切りしようという、デフォとはかけ離れた注文。

 

乱切り麺は絶大なうまさと、味噌にも負けない相性の良さがあります。

 

そしてスパ変はというと、、カレー？なのかな？

 

不思議な感じ。

 

添えられた辛みそも溶かすと、日本から韓国、中国、インドへと続く

 

食のシルクロードが完成します。

 

これには驚いた。

 

ぜひお試しを。