2021年12月30日 昼訪問
ニボチャチャラーメン+チャーシューミニ丼セット(990円)
この日はラーメン食べ納め。
年末年始ということで、麺は18番を作られたとのことでこれで食す。
そばのような細さで大盛で頼むと丼の中の麺の密度が非常に多く感じます。
デフォ麺や乱切り麺もおいしいですが、この細麺もまた面白い。
年越しそばのように、のど越しがいい。
そして、このどのタイプにも合う、煮干しスープが素晴らしいと実感できる、
オールマイティという言葉がピッタリです。
限定麺も毎回気になりますが、この定番メニューがやはり一番だと思います。