昨日作った
漢方スイーツ
小豆ソイミルクプディング
♡♡♡
この小豆
赤小豆 〜せきしょうず〜といいます^ ^
日本人の体質と 風土に合った
漢方食薬の素材です
日本は四方を海に囲まれ、湿度の高い気候…
むくみやすい体質の方が多いです。
飲み物だけでなく、野菜や果物から摂った水分を
運動不足などで 体外に出しにくい時
利水の食材を！
小豆の利尿作用を利用しましょう！
摂ったら、出す！巡らせる！
小豆は、子どもの時から
食べる習慣をつけたいですね^ ^
お子さまに
舌をべ〜 と出してもらって
歯のあとがついていたら•••
いらない水分が溜まっている証拠
はい！小豆の出番です
大人ももちろん！
☆☆☆
煮上がった小豆
喜界島の島ザラメでツヤツヤ
自家製は甘味も調整できるのがいいですね^ ^
食べきらない場合は
お砂糖足してくださいませ。
♡♡♡
この 粒あん(煮汁も) を使って、まずは
レシピ①
《小豆ソイミルク》
まんま…ですm(_ _)m
粒あんと 成分無調整の豆乳を
ミキサーまたはブレンダーで滑らかにして
美味しくなさそうに見えますが
美味しいです！！（笑）
もっと甘くして飲みたい！方は
ハチミツ入れてくださいね^ ^
ちなみに このハチミツ
良質なものをオススメします。
味を左右しますので…
脾胃に優しい 漢方ドリンクです
♡♡♡
この小豆ソイミルクを使って
レシピ②
《小豆ソイミルクプディング》
小豆ソイミルク 200cc の場合
米粉 大匙半分 と粉かんてん１cc加えて
よーく混ぜて、混ぜながらトロ火にかけて
グツグツしてきたらさらに１分くらい
カップに分けて冷まします。
わたしはいつも、鍋のまま固めます（笑）
トッピングは…
バニラアイス^ ^
粒あんものせて、、、
出来上がり〜
質のよいアイスだと
溶けても 生クリームみたいな感じになるので
わざと溶かしちゃいます ^^;
ごちそうさまでした〜
♡♡♡
食べたところで お勉強
江戸時代に詠まれた歌に
「 赤小豆こそ
瘍腫れ物の 膿を去る
小便通じ 下り腹止む」
というのがあります。
小豆は、腫れものの膿を取り去り、
尿の出をよくし、ゆるいお腹を止めますよ…
という意味
まさに「食べるクスリ」です！
そして、豆や米など 芽の出る食べ物は
氣を補います。
元気！やる気！勇気！
の「氣」です^ ^
「氣」の中に「米」入ってますね
育ち盛りのお子さまは
是非 芽の出るもの
たくさん食べて「元気」になって
くださいね
未来を背負う子ども達に この思い
伝わるといいな〜
せめて、子育て中のお母さん達に♡
あ、わたし世代で お孫さんいらっしゃるから…
お孫さんに作ってあげてくださいませ〜♡
親子で楽しめる視点でも
「漢方」を伝えていきたいと思います♡
今日も一日に感謝です
ありがとうございます
最後までお読みいただきまして
ありがとうございます