斑鳩

いきなりカミングアウト





わ・・・わたし、恥ずかしながら漢字が読めなかった。。。


【いかるが】って読むんだってょ
ずっと【もんばと】って思ってたわ

友達に言ったら呆れられたんですけど
読めなかったぁ

今後はひっそりと調べようっとぉ


ということで、
こちらどんっ



【店舗データ】斑鳩　　

『席の配置』
入口を入って右手にカウンター席
左手にテーブル席
カウンター席：6席
テーブル席：4人掛け×2、6人掛け×1
全体：20席

席数は比較的多く、カウンターもテーブルもあるので、
1人～数名まで、幅広い客層に対応している感じです


『アクセス』
九段下7番出口より徒歩5分ほど
飯田橋駅より8分ほど
ホテルグランドパレス前の信号を渡ってすぐ


『外観』
分かりずらい場所にあるにも関わらず、
常に行列が絶えず、店のある通りに入ると店がどこにあるかが、
すぐに分かるよ

暖簾にもシンプルに『斑鳩』と入っているので味の期待値アガります
　

『内観』
白と黒を基調とした、落ち着いた雰囲気の店内で、
女性の1人客や、女性のみのグループも多い、
ジャズが流れていて、デートにも使えそう。
　

『接客態度』
店員は柔らかい雰囲気で、笑顔で接客、
店主の坂井さんは常に『天使の微笑み』を絶やさず、
無駄なおしゃべりもしない正にプロの姿勢を見ました


『メニュー構成』
居酒屋使いや、トッピング・つまみ・酒類などをリサーチ

メニューは非常に多く、限定も定期的に行っているみたい
グランドメニューにも、「ガーリック油そば」や『とろろ昆布らー麺』等の
変わり玉が入っていて、しかもめっちゃおいしいです

今回は食べてないけどつけ麺も、最近徐々に増えてきた細麺のつけ麺なので
一度食べて見ることをお勧めします


『味』
麺
細麺のストレート麺


スープ
マイルド魚介鶏豚スープ


具材
半熟煮卵、チャーシュー

『所感』

「元祖青葉インスパイア系」として、有名になったお店。
麺は細麺でスープが良くからむ、このスープにはとってもマッチしている麺。
マイルドで少しとろみのある魚介鶏豚スープながら、鰹、煮干、昆布など
多くのうまみが一体感を演出している。

一見地味そうに見えるんだけど、プロフェッショナルな店主と同様、
インパクトはないんだけど、何度も食べたくなっちゃう味。

「ガーリック油そば」やみつきになる美味しさ
女子は食べたあと気をつけてね






■店舗名　 九段　斑鳩
□住所　 東京都千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F
■電話番号 03-3239-2622
□最寄駅　 九段下駅徒歩5分　飯田橋駅徒歩7分
■営業時間 11:00～16:00 17:00～22:00
□休日 　　　　日曜日
■人気メニュー 特製らーめん880　とろろ昆布和風醤油らー麺750
　　　　　　　　本枯れ鰹醤油らーめん770円、塩本枯れ鰹醤油らーめん770円
　　　　　　　　ガーリック油そば770円
□お気に入り　　本枯れ鰹醤油らーめん770円　ガーリック油そば770円
■麺 　　　　らー：中太麺　　油そば太麺
□スープ らー：魚介とんこつ醤油
■お勧め度 麺★★★　スープ★★★　有名店に来た度★☆★☆
□発注品 特製らーめん



ごちそぉーさまでしたっ