初投稿

初投稿です。

今日は千里眼系列の鷹の目におじゃまする予定だったのですが、諸事情により予定変更で豚髭と豚仙人の元店長さんが新しく店を開いた二郎系インスパイアのぶたのジョーに。(豚仙人潰れたと思ったらこんなド田舎に店開いてたのか…)

2ヶ月前にオープンしたので、初めておじゃますることになりますね。

営業時間は昼11:30～15:00／夜18:00～22:00
なのですが、14:45に到着とギリギリセーフでした(；´Д`）







約10分で着丼。
ラーメン(小)ネギショウガカラメ+タマネギ+テキサスステーキ+生卵+生卵



麺は古丹製麺のようですね…二郎系インスパイアでは珍しく個人的にはいいと思いました。

衝撃的だったのがテキサスステーキ。ニンニク醤油と黒胡椒で味付けされており、口の中でホロっととろけこれがまた絶品。これまた驚きなのがこの味、ボリュームで300YENということ。
普通の豚もホロとしていて最高にウマかった。

汁は薄いと聞いていたのでカラメにしたが、正解でした。乳化スープではなくわりとアッサリ健康的な味でカラメショウガが聞いていてサッパリウマかった。

W生卵はしゃぶしゃぶ風にして麺突っ込んで美味しくいただきました＼^^／

店長もいい人そうで声も通ってました。
次はまぜそば頼もうと思います。
初投稿にふさわしい一杯になった！