令和8年10月14日（水）
あかねこです。
この日は午後から尾花沢からスタートで、山形内陸北部の市町をぐるりと
昼食は、同業者さんと尾花沢の蕎麦屋さんでラーメンを
お伺いしたお店：そばや匠(しょう)
ペロリと頂いたもの：ミニ下足天丼＋半ラーメンセット900円
平日限定11:00〜14:00の6種のランチメニューからコチラを
具材は、チャーシュー・メンマ・のり・ねぎ、です。
ガラス張りの製麺室を備える店内は、カウンター2席・テーブル3卓10席・座敷に6座卓で30席の構成だったかなと
そば屋さんの中華そばという感じではなく、ラーメン屋の和風ラーメンという感じかな？分かりにくいですよね、食べてみてください
麺も中華麺ではなく、うどんに近い食感の和風な麺
柔らかチャーシューは塩梅良く美味
食べやすくカットしてある下足天は甘辛ダレと相まって、これまた美味
一味唐辛子でアクセントを
こちらにはBペッパーを〜
冷奴、自家製漬物とともに〜完食です
卓上アイテム
Tさん、ご馳走さまでした
メニューの一部↓↓
店舗外観↓↓
山形県尾花沢市朧気669
満足度 
食べログ情報↓↓
