令和6年6月6日(木)
あかねこです。
この日は日帰りで秋田県横手市や東成瀬村をクルクルと
昼食は、横手市の道の駅十文字近くのコチラで
お伺いしたお店:味一番
ペロリと頂いたもの:一番中華そば600円+大盛100円
店主の御厚意でW盛りをサービスしていただきました
具材は、コロコロチャーシュー・メンマ風味付けゴボウ・のり・ねぎ、です。
店内はカウンター5席と小上がり1座卓、座敷に4座卓の構成
お話し好きな店主と1対1で食べながら会話しながら。
十文字ラーメンに使われているものと同様な麺だと思います。
Wなので2玉を食べます
なんだろう?何のダシだろう?メンマ風味付けゴボウの風味も移っているので難解なスープになってます。
油不使用の和風だと思いますが・・・
店主の強いクセも入っているかな
とろとろ煮込んだ牛スジ煮込みみたいな柔らかさ
一味唐辛子でキリリとさせて〜
完食です
食後にスティックアイスをいただき、帰り際には何故かお菓子(ビスコ3箱)や携帯用レインコート!?などをお土産としていただきました
こちらの店主は若い頃「銀座久兵衛」で修行したという経歴の持ち主。独特の感性の方で、強い個性をブレずに貫いておられます。お話しも大変好きな気さくな方なので、ハマる方とそうでない方と両極に分かれると思います。
卓上アイテム
メニューなど↓↓
店舗外観↓↓
秋田県横手市十文字町西上42-5
満足度
食べログ情報↓↓