ラー68 キレッキレ@まほろば | ニコニコいきたいね ~今日はおやすみラーメン日~

ニコニコいきたいね ~今日はおやすみラーメン日~

石川県中心にバカ舌がラーメン食べてあ~だこ~だ言うてます。

この日はおやすみ


ライブの疲れと筋肉痛が遅れてくる老体


のんびりしよっかな~って思ったんですが


スゴいいい天気(*´▽`*)♪


なんで、ラーメン日ヽ(*´∀`*)ノ


ライブのセトリでドライブ(「゚Д゚)「ガウガウ


余韻でアゲアゲ└(゚∀゚└) (┘゚∀゚)┘ソイソイ♪


こちラ~(*≧∇≦)ノ



福井県
まほろば

ひさびさです(゚∀゚*)(*゚∀゚)ワクワク


遅い時間で待ち無しのストレートイン


券売機


ポチッとな(*´∀`)b

お兄さんに食券を渡し

オーダー

醤油味のらぁ麺


まずは



セルフでお水をどうぞ(笑)

からの~

キタ━(゚∀゚)━♪


キレェ~(*゚∀゚*)

いっただっき〜ヽ(*´∀`*)ノ

スープ


ブラウンの透明なスープに黄金色の鶏油

醤油と鶏のいい匂い(*´艸`)

ひとくち

うんめぇ~(*´▽`*)

鶏と醤油!!

スッキリとして力強い鶏の旨み

華やかな醤油のコクにほのかな酸味がアクセント

上品な鶏油が厚み重みをプラス

輪郭クッキリ、鮮やかでキレのあるスープ

コレコレ~(*≧∇≦)ノ

このソリッド感のあるスープがまほろば!!

正直、最近丸くなったなぁ~って思ってたんですが

アナベル・ガトーのような侍なスープが


帰ってキター(*≧∇≦)ノ

うんめぇ~(≧∀≦*)


ずるずるっ

うんめぇ~(*゚∀゚*)

唇を滑るすべらかでしなやかな麺

張りあってグンニグンニっとした歯ごたえ

噛むほどに広がる

ぎゅっとしっかりでスッキリとした小麦の風味

しっとりで強い麺(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)

啜ると口に鼻に鶏と醤油

鶏と醤油のコク深いスッキリした旨み

しっかりした食感、噛んで溢れる小麦の風味

ふわり爽やかな酸味が交じり花開く

スッキリクリアでソリッド感、緊張感あって

うんめぇ~(≧∀≦*)

具材はネギ&ネギ、メンマ、チャーシュー


チャーシュー



ほんのりレア感のあるチャーシュー

しっとり肉肉しぃ~(*´▽`*)

うんめぇ~(*´∀`*)


メンマ


シャレオツな穂先メンマ

じゃくじゃくでじゃぶじゃぶ

やわらかで

うめぇ~(*´艸`)

スープの火の入ったネギのやわらかな爽やか

薬味のネギのフレッシュな爽やか

胡椒の刺激で箸、レンゲがすすむススム

うんめぇ〜(*´▽`*)


一気に完飲完食~ヽ(*´∀`*)ノ


全ペロです( *´ސު`*)


うまかった


キレッキレ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)


ごちそうさまでした


明日もニコニコな日になりますように

★まほろば★

住所:福井県福井市渕4丁目207番地

営業時間:11:00~14:00(L.o) / 18:00~21:00(L.o)

定休日:不定休 (毎月twitterで公開)

 

まほろばの記事→こちら

まほろばのX→こちら

Googleマップ→こちら