この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀`*)ノ
希望の連休に普通の休みついて3連休(*´▽`*)
でしたが予定無くなった( ̄▽ ̄;)
今日もラーメン食いに…
あっ!!
勉強会準備ほったらかしてた( ̄▽ ̄;)
1日ツブし最終日は楽しむか…
と、夏休み終了直前気分(;^∀^)(笑)
疲れた~腹減った~ので(ヽ´ω`)
冷凍庫のストックから
こちラ〜(*≧∇≦)ノ
お湯に〜さ湯に〜とお湯を沸かし(「゚Д゚)「ガウガウ
つけスープ、アブラ、器を温め、麺を茹で
セルフニンニクコールがかかり(笑)
ニンニクアリ別皿で
デキタ━(゚∀゚)━♪
うまそぉ〜( 」゚Д゚)」
いっただっき〜ヽ(*´∀`*)ノ
まずは麺だけで…
ズズズズ…
ほんのり温かみの残る極太の平打ち麺
ワシワシぷりむにの平打極太麺
濃厚でワイルドな小麦の風味
しっとりで二郎系みたいな荒々しさのある麺
うんまっ(*゚∀゚*)
バカですね~٩( ᐛ )و ✩
赤みがかった濃いブラウンのスープに
オレンジ色のオイルの層
たっぷりの動物の旨みにタマネギの旨み
しっかり強めの醤油にラー油
甘ショッパで酸味あって穏やかな辛み刺激
思ったより辛くなくて
うんまっ(*゚∀゚*)
麺つけて
ずるずず
うめぇ~(´▽`*)
重たいゴツい麺を啜り噛む
ワシワシぷりむにワイルドな小麦の風味と
甘ショッパで酸味のある旨み辛み刺激が交じる
うんまっ(*゚∀゚*)
ゴツい麺が甘ショッパ酸味辛みをさらりと纏い
重たいんですがしっとり軽やかに活き活きの麺
うめぇ~(´▽`*)
豚
ゴロゴロとした豚'`ゥ(*´(00)`)'`ゥ♡
ガシガシとした歯ごたえ
肉の旨み脂の旨み'`ゥ(*´(00)`)'`ゥ♡
うっめぇ~(*´∀`)b
ニンニクをつけスープにぶっこむ
うんめぇ~(*≧∇≦)ノ
ニンニクのパンチ力(o゚∀゚)=○)´3`)∴
アブラ
うっま(*゚∀゚*)
ニンニク、アブラ入れると
ジャンク!!
パワフル!!
合うわぁ~(*´艸`)
ニンニクアブラ必須!!
最初から入れとけばよかった(;^∀^)