この日はおやすみ
用事でお子さま引き連れ遥かなる金沢へ
気付けば夕方
腹減ったんでラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
お子さまに何ラーメンがいいか問うと
ひさびさに大河⁉
この前食っただろ⁉
冷凍でしたね(；^∀^)
って、ことで
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
石川県
麺屋大河 高柳店
ひっさびさ(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ♪
夕陽に映える*｡･+(人*´∀`)+･｡*
こちラ〜スタイリッシュな券売機で
毎回お金入れる所がわからずアタフタ
してたら券売機撮り忘れ
ちなみに券売機こんなの
写ってない下の方にお金入れる所が…
マジで毎回お金入れるトコわからん(￣～￣；)
ポチっとな(*´∀`)b
お姉さんに食券を渡し
オーダー
黒味噌らーめん 大盛り
お子さまは赤味噌らーめん 大盛り
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの〜
野菜ジュース
野菜ジュースのはなし
食前に飲むことで血糖の上がりを抑えられるらしい(*ﾟ∀ﾟ*)
メニュー
あぁ〜香ばしい香り(￣ ^_￣*)ｸﾝｸﾝ
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
レアチャーシュー⁉
デカい!!(*ﾟДﾟ)
前はこんな感じ
全然違う(*゜д゜*)
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ほんのりシルバーがかった漆黒のスープ
香ばしい香り(￣ ^_￣*)ｸﾝｸﾝ
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
高火力で熱せられたラードで
ニンニク、もやし挽き肉、味噌、イカ墨を炒め
スープを入れ更にグツグツと火を入れた
なのかな～な味噌スープ(笑)
動物の旨みに味噌の豊かな旨みイカスミのコク
熱々でコク深くて香ばしくて甘みあって
やわらかで適度に重い(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
うっめぇ～(*´▽｀*)
麺
麺太くなった？
前食った時の麺
気のせい？
ずるずるっ!!
うんめぇ～(≧∀≦*)
ぷりっとしてボソ感のある太麺
瑞々しくてほこっとした感じのある小麦の風味
ちょっと野暮ったい感じの麺が
熱々で香ばしい味噌とイカスミの旨みで潤う
活き活きしてる～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
具材はもやし、ネギ、青のり、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
レアチャーシュー
しっとりとした肌
肉らしい肉肉しい旨みが
じゅわぁ～
うんめぇ〜(*´∀｀)
メンマ
ジャクジャクとしたやわらかで歯ごたえのあるメンマ
ほのかに酸味あって
うめぇ～(*´▽｀*)
ネギ＆もやし
ネギが爽やかシャクシャクのもやし
うんめぇ～(≧∀≦*)