これは…そう、３月のある日の話
この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
暖けぇ〜(///∇///)
花粉で車が黄色い( ﾟÅﾟ；)
ボロいんでかわらんけど洗車してタイヤ交換したら…
腹…減っったぁ〜( ｣ﾟДﾟ)｣
んで、近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
麺の坊 もり伝
極めて鶏な超濃厚鶏白湯のお店です(*´▽｀*)
今日は試したいことが(☆∀☆)
券売機
今の限定はスタ満そば(*ﾟ∀ﾟ*)
平日夜と土日祝日昼夜なんで残念(ヾﾉ･ω･`)
ポチポチポチっとな(*´∀`)b
食券を渡すと色の確認とニンニクコールがかかり
あかニンニクアリガリマヨナシで、お願いし
オーダー
チョモランマ 300g＋ラー油＋ピザチーズ
あかニンニクアリガリマヨナシ
チーズトッピングをお試しです(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
まずは
セルフでお水とレンゲお箸をどうぞ(笑)
からの～
ゴォ～っとバーナーでチーズを炙る
バチバチと香ばしい香りと共に
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
横から
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
まずは見てこ～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
赤い雪が降るヤサイのお山の頂きにアブラ(*´艸`)
豚
ローリング豚２個'`ｩ(*´(00)`)'`ｩ♡
ニンニクスクナメはコレくらい
に、お楽しみの(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ♬
チーズ
炙られてる(*ﾟ∀ﾟ*)
うまそぉ～(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
どろりと重たいベージュのスープがレンゲに落ち
サラリとしたラー油が流れ込む
ひとくち
うんめぇ～(≧∀≦*)
ザラリとペースト感のある濃厚でやわらかな鶏の旨み
鶏を丸まま液体にしたような肉感のある鶏だくなスープ
に、背脂ニンニクほどよくショッパな醤油
重量感あってやさしくてジャンク
ジャイアンみたい(*´▽｀*)
レッドパウダーのドライでスピード感のある辛みと
ラー油のウェットなコクのある辛みのW刺激で
濃厚やわらか鶏だくスープがシャープに軽やかにコク深く
うんめぇ～(≧∀≦*)
天地返すよ～(ﾉ≧∀≦)ﾉ彡┻━┻
ぶっとい重たい麺(*´艸`)
よいしょっと持ち上げ…
じゅずずず…
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
ワシムニっとした極太麺
ワイルドな小麦の旨みとワイルドな歯ごたえ
今日の麺はしなやかで剛!!
やわらかぽさあって強い!!
鶏ペーストがザラリとまとわりつく
鶏とニンニク、背脂と歯ごたえと小麦の旨み
濃厚やわらかジャンクをおかずに麺をもりもり食らう
わんぱくᕦ(ò_óˇ)ᕤﾑｷｯ♡
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
豚
ほろりでやわやわなローリング豚
箸で持ち上げるとバラバラになるほどやわらか
とぅるんとした脂に肉
うんめぇ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
チーズ
とろ～り麺にまとわりつくチーズ
コクねろ～(*´▽｀*)
うんめぇ〜(≧∀≦*)
チーズのコクもですが
炙られたチーズの香ばしい香りがもぉ～(≧∀≦*)
もっともっとチーズ欲しい
もっともっと炙って欲しい
ニンニクが交じり馴染みパンチ力アップ(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴
シャクシャクのヤサイのフレッシュと鶏と辛み
たまんね～(*´艸`)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
チーズもっともっと欲しい
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように