この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ヤバすぎハードワークヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
晩飯食って床で寝落ちのおじいちゃんｏ(＿＿*)Ｚｚｚ
朝方布団に入り終身(。-ω-)zzz
何とか起きて近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
シャレオツなログハウス*｡･+(人*´∀`)+･｡*
こちラ〜は…
福井県
鶏っぷログハウス店
九州白湯TRIPが１月６日に移転オープン
おめでとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ
初訪問です(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
券売機
ポチポチっとな(*´∀`)b
食券を渡し
オーダー
旨泡燻白湯
まずは
お水をどうぞ(笑)
店内はテーブル席メインでカウンター４席
おひとりさまにはキビシー設定(^∀^；)
13時30分の遅い時間だったんですが空き1席
駐車場もほぼいっぱいでどんどんお客さんが
さすがぁ～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
メニュー
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
泡泡のほんのりベージュがかったホワイティなスープ
マスク越しでも香るスモーキーな香り(*´艸`)
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
泡泡のなめらかふわふわな口当たり舌触り
ぶわっ!!
っと、口から鼻までスモーキー
ふんわぁ～り
やわらかで濃厚な鶏豚骨の旨みに重みのある燻香
まさに旨泡燻白湯!!メニュー名通り
やさしくて力強ぇ～ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
おぉ!?(*ﾟ∀ﾟ*)
いつもの細麺かと思ったら!?
平打ち麺だったYO〜!!
あ～いとぅいまてぇ〜ん(笑)
じゅるじゅる～
うんめぇ～(≧∀≦*)
ほんのりちぢれのついた平打ちの太麺
つるつるでむっちむちのみっちみち
歯ごたえしぃ〜っかり(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
ぎゅっとした瑞々しい小麦の風味が噛むほどに
この麺好きだぁ～( ｣ﾟДﾟ)｣
滑らかな麺肌にさらりとスープを羽織り
啜ると
まぁ～スモーキー
ちょっと、奥さま聞いてくださる( ﾟдﾟ)(ﾟдﾟ )
このツルツル艶々な麺を啜ると
カールスモーキー石井もびっくりするほどスモーキー
香ばしいいい匂いに包まれやさしい白湯の旨みが広がる
歯ごたえのあるしっとりしっかりな麺が
スモーキーな強くてやわらかな白湯にピッタリ
うんめぇ～(≧∀≦*)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー2種
チャーシュー①
スープと同じ燻香の釜焼き?チャーシュー
コレは…チャータレをタレに交ぜてる?
ラーメンタレをチャーシューと一緒に燻してる?
ほろほろとやわらかでスモーキーな香りと豚脂の旨み
うんまぁ～(*´▽｀*)
強くて濃くてスープに香りと旨みをギフト
どんどんウマくなる(*´艸`)
チャーシュー②
肉肉しいチャーシュー
肉の旨みを存分に～仕様で
うんめぇ～(*´▽｀*)
メンマ
コリッコリ(*´艸`)
コレも燻されてる?スモーク醤油で煮てる?
歯ごたえよくて濃くて
うまぁ～(*´∀`)b
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉(*ﾟ∀ﾟ*)
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
和え玉＝替え玉＋煮干しタレ＋煮干しオイル＋煮干し粉
いつもの細麺
まずは麺だけで(*´艸`)
ずずずず…
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
ぷつりと歯切れよくて濃厚な小麦の風味のイケ麺
マゼマゼマゼマゼ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ずずずず…
うんめぇ～(≧∀≦*)
プツッとした張りのある歯ごたえ
濃厚な小麦の風味が煮干しの風味で引き立つ
このままでも十分ウマいねぇ～(*´∀`)b
残したスープに
どーん!!
ずるずる～
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
スモーキーで濃厚やわらか白湯に煮干しプラス
スレンダーな麺間にたぁ～っぷり吸い上げ啜る
だっ!!
スモーキー(*´艸`)
スモーキーな香りが爆発!!
スモーキー濃厚やわらか白湯に煮干しの風味に
小気味いい歯ごたえ濃厚な小麦の風味が交じる
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
細麺もいいねぇ～(*´∀`)b
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
こんなに燻香溢れるスープは初めて(*´艸`)
食べ終わったあと唇ピトピト
やさしいんですがかなり濃厚
平打ち麺ぴったりで
うまかったぁ～
かなり好き(人´ з`*)♪
開店おめでとうございます(*^▽^)/★*☆♪
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：福井県福井市成和１丁目２４０２
営業時間：11:00～14:00（現在昼のみ営業）
定休日：日・月曜日
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