この日はおやすみ
前日お出かけでヘトヘト(；´Д｀)
お家 de のんびりしよ～(*´▽｀*)
ってことでラーメン作ろう(*´艸`)
Let's NICO'S kitchen!!
２０２３年自作１杯目は鯛!!
ただ鯛を炊くだけの簡単に～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
グツグツグツグツ
グツグツグツグツ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
鯛の匂い(*´艸`)
ソッコー冷やして一晩…
固まっちゃってぷりんぷりん(*´▽｀*)
具材なくてもいいんですが…
鶏肉あったんで適当に巻いて塩胡椒で茹でて
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
鶏チャーシュー
ひさびさの鶏チャーシュー
ちょっとショッパい(^∀^；)(笑)
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
鯛白湯
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
前撮りΣp[【◎】]ω・´)
薄ベージュのスープ
鯛のいい匂い(*´艸`)
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
鯛をグツグツと炊いた鯛白湯
焼いたような香ばしさのあって臭みのない
たっぷりの鯛の旨み(*´艸`)
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
ずるずる
うんめぇ～(*´▽｀)
むにむにな歯ごたえの焙煎小麦太麺
濃厚でワイルドな小麦の風味が
たっぷりの鯛の旨みとピッタリ
うんめぇ〜(*´∀｀*)
具材はネギ、三つ葉、鶏チャーシュー
鶏チャーシュー
強めの塩味の鶏チャーシュー
やわらかな鶏の旨みに塩味と胡椒の刺激で
ウマい(*´∀`)b
ちょっとショッパくてスープとバランスが(￣▽￣;)
レッドペッパーとブラックペッパーで味変
うんまぁ～(*ﾟ∀ﾟ*)
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
さらに～
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
鯛白湯 細麺ver.
デフォルトでレッドペッパー＆ブラックペッパー仕様
鯛の旨みに刺激、クリアな小麦の風味の細麺もピッタリで
うんめぇ〜(*´∀｀*)
うまかった
ご家族さまからもウマいとのお言葉(人´∀`*)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
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