この日はおやすみ連休ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ですが、朝からネットで研修＆提出物(仮)の作成(･д･`;)
今日は１日ツブれるな(/≧◇≦＼)
気づけばお昼…
腹減ったぁ〜(´д｀ι)
ので、お家 de ラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
冷凍庫のストックから
こちラ〜(*≧∇≦)ﾉ
中華蕎麦とみ田×らぁ麺飯田商店＠宅麺
中華そば〜心の層〜
大事にしまってて…忘れてました(￣▽￣;)
コレ…
とみ田のスープと具材＋飯田商店のスープと具材!?
とみ田のスープを注ぎ
交ざらないように静かに飯田商店のスープを注ぎ
飯田商店の味楽しみ徐々に交じる味の変化を楽しむ?
とみ田のスープに飯田商店のスープを交ぜる⁉
そんなことするとゴチャゴチャうるさいのが…┐(´д｀)┌
でもでもでもでも…
そんなの関係ねぇ～(*｀Д´)ノ
Hi!! Oh Happy!!
まぁ、レベチなお店の企画なんで何も言えねぇ〜な(`へ´*)ノ
お湯に〜さ湯に〜とお湯を沸かし(｢ﾟДﾟ)｢ｶﾞｳｶﾞｳ
スープを温め麺を茹で器を温め…
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
横から
スープたっぷりで具材が沈んじゃいました(^∀^；)
器は金継ぎした福井県の名店まほろばの器
さすがです(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
て、ことで…
中華蕎麦とみ田×らぁ麺飯田商店×まほろばです(*´∀｀*)
スペシャルなお昼です(*´艸`)ｳﾌﾌ
いっただっき〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
赤茶がかったベージュのスープ
店主オススメの食べ方
の、通りにまずは表層をすくい…
ひとくち
おぉ!?
おぉ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うんめぇ～(*´▽｀*)
濃厚な豚骨の旨みに華やかな醤油の香りとコクと鶏の旨み
クリアな清湯と濃厚豚骨が口の中で交じる
すっげぇ～CHAOS!!(*´∀｀*)
すっげぇ～うめぇ～(*´∀｀*)
麺
ずるじゅるっ!!
うんめぇ～(≧∀≦*)
しなやかでむっちりとした中太麺
濃厚な豚骨と華やか醤油としっかりした食感に
密度の詰まった濃厚な小麦の風味
うんめぇ～(≧∀≦*)
麺を引っ張り出し啜ると
麺と一緒に下の濃厚な豚骨スープが引き上げられ
どんどん骨粉感のある濃厚な豚骨スープに
おぉ～おぉ～
うんめぇ～(≧∀≦*)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー２種
チャーシュー①
しっとり肉肉しいレアチャーシュー
うんめぇ～(*>∀<*)
チャーシュー②
しっかり肉と脂の旨みあふれるロールチャーシュー
うんめぇ～(*>∀<*)
メンマ
じゃくじゃくとしたしっかりとしてやわらかなメンマ
甘みあっていい香りで
うっまっ(*´艸`)
一気に完食〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ
食い足りね〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
そう言えば(☆∀☆)
冷凍庫のストックから～
コレまた福井の名店 麺屋 鶏っぷの細麺を茹で
替え玉(*´艸`)
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
中華蕎麦とみ田×らぁ麺飯田商店×まほろば×麺屋 鶏っぷ
贅沢な〜(*´艸`)
謹まねばならん謹まねばならん(笑)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
じゅるずるっ!!
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
プツリ感あってムニムニ
スレンダーですがむっちりとして力強い小麦の旨み
濃厚な豚骨の旨みにも負けないᕦ(ò_óˇ)ᕤ
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
スペシャルなコラボな１杯
さすがのうまさでした
腹パンパン(￣３￣)=3げぷぅ
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように