この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
連休２日目、明日からシゴト…(´д｀ι)ﾊｧ
昨日はニンニク補給で腹パンパン(￣３￣)=3ｹﾞﾌﾟｩ
順調に体重増々なんで今日はあっさりで明日に備えよう
って、ことで近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
九州白湯TRIP
ひさびさです(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
券売機
お目当ては…
ひさびさの清湯ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ポチっとな(*´∀`)b
着席し食券を渡し薄めでお願いし
オーダー
塩そば 薄め
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
うまそぉ～(*ﾟ∀ﾟ*)
いっただっき〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
薄濁りの透明感のあるスープに
ラード?がキラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
なんだかツナみたいな匂いが!?
バカ鼻です(^∀^；)(笑)
ひとくち
あぁ…
うんめぇ～(*´▽｀*)
鶏＋豚？のふっくらしっかりした旨みと…あと何!?
キレイに馴染み一体となってるんでわかんないですが
いっぱいの旨みに丸みのあるミネラリーな塩味
やわらかでふっくらであっさりでしっかり
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
ずるずる～
ひゃ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うんめぇ～(≧∀≦*)
真っ白な麺肌*｡･+(人*´∀`)+･｡*
しなやかでしっとりムニムニュなやさしい歯ごたえ
澄んだ小麦の旨み!!
やわらかでスッキリな澄んだ小麦の旨み
可憐だ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
いいっ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
すするとゆっくり広がる小麦とミネラリーな香り
スゲェ〜いい匂い(*ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
何がなんだかわかんないふっくらした旨み塩味に
しなやかな食感と澄んだ無垢な小麦の旨み
うんめぇ～(≧∀≦*)
麺が活き活き!!
具材はネギ、岩海苔、ゆず、チャーシュー
チャーシュー
程よく水分が抜けたしっかりとした歯ごたえ
ほのかに香ばしくて
肉肉しい旨みとネロとした脂の旨み
薄めのお味付けでしっかりですが重くない
絶妙ぉ～(*≧∇≦)ﾉ
うんめぇ～(≧∀≦*)
岩海苔＆ネギ＆ゆず
九条ネギ、ゆずの爽やかな香り
強すぎずやわらかでスープと馴染む(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
う〜んめぇ〜(*´艸`)
岩海苔の硬質な磯の香り
うめぇ～(*´∀`)b
