この日はおやすみ…
最近、一気にアホほど仕事がハードに(￣▽￣;)
前日夜中？当日朝方？に帰宅し
マクドゥナ～ルドゥとビアでぷはぁ～ε=( ´Д｀)ﾊｧ
からの～
安らかに眠る…
ちゃらちゃらちゃっちゃっちゃ～♪
２時間程度でいつもの時間に起床のちっきしょ～(´д⊂)ﾈﾑｲ
朝のお務めを済ませ一休み…
さっき食った気がするんで腹減ってないなぁ～
っと、溜まっての見ながらシコシコだらだら
昼くらいになると腹が減ってくる正確な腹時計'`ｩ(*´(00)`)'`ｩ
と、なればラーメンでしょ!!のラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
まだ、ボ～ってしてる…スッキリしたのが食いたいなぁ～
って、ことで近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
まほろば
到着すると突然の豪雨((ﾟ□ﾟ;))ﾏｼﾞ
なんで画像は前のです
オレを拒んでるのね(￣▽￣;)
と、頭皮に直で雨を感じハゲを再認識(。´Д⊂)
券売機
ポチっとな(*´∀`)b
と、ウエイティングスペースで待機中に食券を渡し
オーダー
鶏醤油
丁寧に席に案内され
まずは
レンゲと箸とお水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
キレェ～*｡･+(人*´∀`)+･｡*
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ブラウンの透明なスープに黄金色の鶏油
ほのかな酸っぱい香りと醤油の香り(*´艸`)
ひとくち
ひょ～
うんめぇ～(*>∀<*)
口にふくむと
醤油とスッキリとしてしっかりの鶏の旨み
キリっとしてバリっとしてムンムンな醤油
飲みこんだ後に程よい酸味が漂う…
この酸味が絶妙!!(*ﾟ∀ﾟ*)
コク深くて爽やかで華やか*｡･+(人*´∀`)+･｡*
輪郭ハッキリでクリアで澄みきった旨み
あぁ…
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
キレイな麺線(*´艸`)
ズルズルっ!!
うぅ～んめぇ～(≧∀≦*)
しなやかでむんにゅっとしたやわらかな歯ごたえ
噛むほどに溢れるギュっとしてクリアな小麦の旨み
さらっとスープを纏いすすると
しなやかな麺が唇を撫で滑り込む
鶏、醤油のいい香りと旨み酸味が広がり
しなやかでやわらかな歯ごたえ小麦の旨みとしっとり馴染む
前よりやわらかい感じで弱々しいっぽいんですが力強くて…
やっぱ、量産型やないっ!!
んめぇ～(≧∀≦*)
箸のケイデンスがあがるあがる(*´艸`)(笑)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
シッカリ火の入ったチャーシュー
肉の旨みシッカリでほんのり生姜っぽい香りがして
うんまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
メンマ
シャレオツな穂先メンマ
やわらかで生姜?の香りたっぷりでで
じゃぶじゃぶと鶏、醤油持ち上げ
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
フレッシュなネギの爽やかな香りと熱の入ったネギの香り
必要十分なギリギリのアクセントでスープが最上級に引き立つ
最っ高ぉ～(≧∀≦*)
