ラー２８ 初めての泡トリュフ＠まほろば

この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ

今…ヤベェ～な!?(￣▽￣;)

おかげで４月スタート早々なんに改編でバタバタジタバタオバタ

更に今週から地獄の勤務スケジュール突入

なんで、ラーメン食って備えよ～( 〃▽〃)

って、ことで…近所の(笑)

こちラ～(*≧∇≦)ﾉ

福井県

まほろば

外待ち１人で椅子に座って

天気いいなぁ～風が心地いいなぁ～(*´▽｀*)

って、ボ～っとしてると

お姉さん：『お待ちの方中へどうぞ(*´∀`)』

ビクッΣ(; ﾟДﾟ)!!

びっくりしたぁ～(*゜ロ゜)(笑)

券売機

ポチっとな(*´∀`)b

ポチっとポチっとな(*´∀`)b

中待ち席で食券を渡し

オーダー

泡トリュフ

お持ち帰り蛤×２

朝、Twitter見たら

うまそぉ～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)

コレもお目当てでのこちラ～訪問です(*´艸`)

しばらくで丁寧に席に案内され

まずは

お水と箸＆レンゲをどうぞ(笑)

コレコレ!! このスタイルでいいんでないの??

からの～

ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪

泡泡(*´艸`)

ピンクのチャーシュー富士(*´艸`)(笑)

いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ

スープ

黄色いオイルっぽいのがかかった泡泡の下にはベージュのスープ

いい匂い(*´艸`)

ひとくち

おほっ(*ﾟ∀ﾟ*)

うんめぇ～(*´▽｀*)

滑らかでやわらかな口当たり

ふわぁ～

っと、広がる滑らかでやわらか濃厚な鶏の旨みといい匂い(*´艸`)

鶏と…白トリュフオイルの香り?

何て言うんだろ～複雑玄妙な香り(ヾﾉ･ω･`)ﾜｶﾝﾅｲ

口をすすめてくと

ふっくらやわらかでほんのりかたい濃厚な鶏の旨み匂い

鶏っ୯ૃ(⁎⁾̵ ਊ ⁽̵)੭ુ⁼³₌₃

鶏っ୯ૃ(⁎⁾̵ ਊ ⁽̵)੭ુ⁼³₌₃

鶏ぃ～୯ૃ(⁎⁾̵ ਊ ⁽̵)੭ુ⁼³₌₃

ネロリと鶏が盛り上がってく

ドコとなく貝っぽい旨みもするように感じるバカな舌

多分、お持ち帰り蛤にイメージ引っ張られた(^∀^；)(笑)

麺

じゅじゅじゅ～

うぅ～んめぇ～(≧∀≦*)

滑らかで張りのあるプツリ感のある小気味のいい歯ごたえに

軽やかでしっかりした小麦の旨みの細麺

スレンダーな麺間にたっぷり泡泡の白湯を持ち上げ

啜ると鶏と白トリュフオイルのいい匂いが口いっぱいに広がる

あぁ～鶏ぃ～(*´▽｀*)

泡泡の滑らか濃厚でやわらかな香りと旨みと

滑らかで軽やかな歯ごたえ小麦の旨みが交わる

うんめぇ～(≧∀≦*)

どっしりと重心が低く軽やか

ウソ大げさ紛らわしくないJAROってなんじゃろ～な真面目な旨み

うんめぇ～(≧∀≦*)

具材は三ツ葉、チャーシュー

チャーシュー

また…

漏瑚のようなチャーシュー(笑)

を、領域展開!!

と、開くと３枚もあるよ～(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)

レア感バリバリで噛むほどに清らかな肉の旨みがしみだし溢れる

んめぇ～なぁ～(≧∀≦*)

コレが３枚もある充実感(*´艸`)

ウキウキ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪

三ツ葉の鮮烈な香り

好きぃ～(*´▽｀*)

オレ、三ツ葉の香り大好きです(*´艸`)

鶏白湯とも茶碗蒸しのようにピッタリ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪(笑)

兎に角うんまい(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)

一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ

全ペロです( *´ސު｀*)

うまかったぁ～(≧∀≦*)

そういえば…

まほろばになって初めての鶏白湯、初めての泡トリュフ

なんで今まで食べなかったんだろ??

マジでうんめぇ～(≧∀≦*)

特級じゅじゅじゅです(*´▽｀*)(笑)

ごちそうさまでした

食後は今年、開花が早くて諦めてた桜がまだある!?

って、期待をして…竹田の里へε≡ﾍ( ﾟДﾟ)ﾉ

まだ、散ってないのか…

バーン!!

おぉ～(*ﾟ∀ﾟ*)

去年はコロナで車ん中からの桜でしたが

今年は最盛期ではないですがのんびり桜見れた(*´▽｀*)ｷﾚｲﾀﾞｧ～

明日もニコニコな日になりますように

★まほろば★

住所：福井県福井市渕4丁目207番地

営業時間：11：00～14：00（L.o) / 18：00～21：00（L.o)

定休日：火曜日

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