この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ
ですが…
朝からお子さまの用事あって昼過ぎまで拘束(^∀^；)
なんで、最近ハマってる司馬懿 軍師連盟
溜まってるの見てダラダラ過ごそうか思ったら…
友達くるんでどっか行っとけ(`へ´*)ノ
とのことなんで…ラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
鶏っぷ別邸
券売機
別邸中華そば＋和え玉Ａ
するって～と
『中華そばは薄めでよかったですか?』と
はいっ!! 薄めでお願いします(*｀･ω･)ゞ
老い先短い年寄りを気づかっていただき
ありがとうございます(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ(笑)
まずは
うっまそぉ～( ｣ﾟДﾟ)｣
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
薄濁りの薄茶色のスープに背脂プカプカ
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
やわらけぇ～(*´艸`)
サラッとしてしっとりとした動物は鶏豚?
に、穏やかな煮干しと魚介と醤油
背脂がやさしく強さをプラス
ほのか～に胡椒っぽい香り
何かの旨みが突出してるんでなくてキレイに融合
キリっとではなくふわ～っともわ～っと広がる旨み
ひとくち目は弱々しいとすら感じるやさしい口当たり
ふたくち、みくちと口をすすめてくと
穏やかにゆっくりと旨みが盛り上がってく
昔懐かしい系ではないんですが何か懐かしい
うんまいわぁ～(*´▽｀*)
麺
ズルズル～
うんまぁ～(*´∀｀*)
しなやかでムニュとした歯ごたえの細麺
小麦の旨みたっぷりで軽やかで
啜ると穏やかな香り旨みがやわらかく広がり
食感、小麦の旨みと馴染んでく
なんだろ～のんびりな時が流れてる感じがする
今日はいい日だな～(*´▽｀*)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー２種
チャーシュー①
煮豚は言わずもがなですが
レアチャーシューもなんだかクラシカルな感じで中華そば感たっぷり
うんめぇ～(*´▽｀*)
メンマ
ジャクジャクとしたメンマ
コレまたしっかりとしたお味つけで
いいね(≧∇≦)b
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
からの～
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉!!
何がくるかな何がくるかな(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
和え玉Ａは…タルタル和え玉!?(*ﾟ∀ﾟ*)
マヨはデブが大好きなヤツ(*´艸`)(笑)
どれどれとタルタルを味見(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)
ほんのりカレーっぽい香りと旨みが(*ﾟ∀ﾟ*)
オモシロイ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
交ぜる!!
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
なんかポリポリザクザクとした食感が
コレは…福神漬!?
ピクルス代わりの福神漬がタルタルとカレーをつなぐ
美味くて上手い仕掛け
ポリポリザクザクとした音、聴覚でも楽しい(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)♪
ウマいけどコレ…ラーメン!?まぜそば!?…もう、何が何だか
まぁ、ウマいからいいやね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
but、しかしコレはスープに入れて食うたらどうなるものか…
行けばわかるさ、マヨわず進め!!
イクぞ～!!
コレは…
このまま交ぜて食うのがいいねﾟ+.ﾟ(*´∀`)bﾟ+.ﾟ
か、豚骨チキンといいかも(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
と、バカ舌の戯言|дﾟ)ﾁﾗｯ
からの～
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
タルタル和え玉トリッキーでオモシロウマいですね～(*´∀`)b
ごちそうさまでした
お土産
明日もニコニコな日になりますように
★麺屋 鶏っぷ★
住所：福井県越前市上太田町23－9－11
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
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★鶏っぷ別邸★
住所：福井県鯖江市有定町2丁目3-2
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・月曜日
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