年寄りは疲労困憊で外出自粛へ(×_×；)へ
腹減ったんでお家 de ラーメンヽ(*´∀｀*)ﾉ
ひさびさの自作ラーメン NICO’S kitchen
石川県加賀市のデラ絶品焼き鶏屋さん燻[iburu]の燻製醤油を入手
どんなんかな～(*´艸`)
って、ことでシンプルに親鶏でスープを
に、燻製醤油ベースで…
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
燻SOBA [iburu SOBA]
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ブラウンの透明なスープに鶏油キラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
スモーキーな香り
ひとくち
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
鶏の旨みに親鶏から取った鶏油でシンプルに鶏感たっぷり
スモーキーで甘みあってコク深い醤油の香り旨みが
引き立てる～(*≧∇≦)ﾉ
いいっ!!(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
麺
ズルズル
うんめぇ～(≧∀≦*)
ストックの自家製麺TERRAの全粒粉麺
ぷりっとしてむにむにゅ、濃厚な小麦の旨み
うんめぇ～麺(≧∀≦*)
合うわぁ～(*´▽｀*)
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
燻製醤油いいっ!!
次は…(ФωФ)ﾌﾌﾌ
明日もニコニコな日になりますように
燻[iburu]の記事→こちら