この日はおやすみ
ポンコツのオッサンは経過観察で病院へ
取り敢えず問題無いようなんで帰りにラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
遥々来たぜ金沢(笑)
なんで、ひさびさに
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
石川県
中華そば 響
煮干しの名店ですヽ(*´∀｀*)ﾉ
券売機
期間限定 能登の塩そば
が、出てる(*ﾟ∀ﾟ*)
よ～しっ!! ポチっとな(*´∀`)b
お姉さんに食券を渡し
オーダー
特煮干そば 大盛り 細麺ver.
やっぱ、特ニボ!!
レギュラー＆限定メニュー魅力的ですが
平日限定の特煮干そばの魅力には抗えない(*´艸`)ｳﾌﾌ
食券を購入し給水機でセルフで水を汲み席に
席数を減らし仕切られたカウンター席
足踏み式のアルコール消毒、券売機には体温測定機が設置
お水は給水機でセルフに
外で食べることも出来る
コロナウイルス感染予防ルールの明示
これ以上はないくらい感染対策万全(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
マックス安全安心だわぁ～(*´▽｀*)
と、着席し
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
うっまそぉ～( ｣ﾟДﾟ)｣
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
グレーがかった王道色のスープに粘質ほんのりネロリ
銀粉キラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
置いてあるだけで立ち上る煮干しの匂い(*´艸`)
ひとくち
うっひょ～(≧∀≦*)
うんめぇ～(≧∀≦*)
ニボ！ニボ！ニボ！ニボ！ニボ！ニボ！ニボ！ニボ！ニボーーー！
口の中が煮干し*｡･+(人*´∀`)+･｡*
銀粉キラキラキラキラスープ
でも、むやみやたらに濃厚な煮干しでなく
カチカチの煮干しを濃厚な動物がやわらかく緩める
ミルキ～なスープ(*´▽｀*)
エグミなんて全くない(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
って、のは…オレだけ!?(・д・ = ・д・)(笑)
細胞に煮干しが染み込む…
コレが!!
特ニボ!!
うんめぇ～(≧∀≦*)
麺
ズルジュルッ
んめぇ～(*>∀<*)
入れ替えた細麺はどことなくザラリ感のある肌
プツリでムニな歯切れよくて弾力粘りある歯ごたえ
小麦の旨みしっかり
スレンダーながら頼りなさは全くなくて
煮干し煮干し煮干し煮干しなスープを受けて立ぁ～つ!!
たっぷりスープを持ち上げ口に運ぶ
啜る毎に口腔から鼻腔まで煮干し
麺の歯切れと弾力を楽しんでると
小麦の旨みが溢れ煮干しとミルキーが交わる
麺の強さとスープの強さの高め愛
お互いが主張しながら強く馴染む
スレンダーでグラマラス!!
うんめぇ～(≧∀≦*)
コレコレ～(*≧∇≦)ﾉ
具材はネギ、岩海苔、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
ローリングチャーシュー
ホロとしながらしっとり
薄味のお味付けで肉の旨みと脂の旨みが活き活き
うんまぁ～(≧∀≦*)
大盛りだとチャーシュー２枚なんで
もう１枚はスープに鎮め煮干しを纏う
うっめぇ～(≧∀≦*)
メンマ
じゃくじゃくとした歯ごたえ
程よいお味付けで
うまい(*´艸`)
ネギ＆岩海苔
トロっとして麺に絡みつく岩海苔
カチっと磯っぽい感じお味とネギの爽やかさが煮干しを押し上げ
大人の階段昇る～♬
君はまだシンデレラさ♬
ですヽ(*´∀｀*)ﾉ
食うほどにうまくなってく…
やっぱ、こいつ･･･！量産型やなかったな！
一気に完飲完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
帰りのゲップまで煮干しでうまい(*´艸`)ｳﾌﾌ
猫が後ろついて来るわ(ФωФ)ﾆｬｰ(笑)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
★中華そば 響★