この日はおやすみ…
不要不急の外出自粛で朝からダラダラ
えっ！？
何！？
何！？
ボロ家がメキメキいってる((((；゜Д゜)))
地震！？
怖ぇ～((((；゜Д゜)))
なんか、ずっと揺れてる気がする(・＿・;
福井が震源で震度５!?
ヤベェ～(￣▽￣;)
そんな時ですが銀行行かないと…
外出ついでにラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
外出ると、ひさびさに雨
げっ!!Σ(ﾟДﾟ υ)
何！？
この雨量！？
道路水浸し、深けぇ～トコもある(￣▽￣;)
怖ぇ～((((；゜Д゜)))
ので、近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
鶏っぷ別邸
ひさびさです(*´艸`)ｳﾌﾌ
地震と雨のせいか駐車場空いてる
って、思ったら後から後からお客さんが続々と
さすがの人気店♪
手を消毒し入店
券売機
鶏っぷ別邸に新しい製麺機導入
さらに～
中華そばの麺＆スープ、豚骨チキン白湯の麺がかわったみたい
どっちに…(・д・ = ・д・)
ポチポチっとな(*´∀`)b
席数減らし仕切られたカウンター席
コップ、レンゲは其の都度提供の安全安心な店内
着席し
オーダー
中華そば 大盛り
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
色が濃い(*゜д゜*)
うまそぉ～(*´艸`)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ダークなブラウンのスープにオイルがキラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
いい匂い(*´艸`)
ひとくち
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
豚の旨み強め…豚に鶏かな～|дﾟ)
に、サバ節に…なんかわかんないけど、魚介の旨み
バリっとした醤油
旨みと旨みが絡み合い醤油の黒に染まる
このイービル様がこの中華そばをダークネスへ染め上げてやる
的な醤油と旨みがパワフルでムワムワとしたスープ(笑)
うんめぇ～(≧∀≦*)
麺
はいっ!! ピンぼけぇ～Σp[【◎】]ω・´;)
撮るより早く食いたいんで仕方ない(；^∀^)
ジュルジュル～
んんめぇ～(*´▽｀*)
しなやかでやわらかな歯ごたえの細っそい細っそい細麺
でも、頼りなさはなくて
キレイでクリアな小麦の旨み
こんな麺もいいっ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
しっかり強い重厚なスープを麺間にたぁ～っぷり持ち上げ
すするごとに口の中が醤油と豚でいっぱい
トランキーロ!! 焦っせんなよ!!
と、しなやかな麺が強いスープをいなし組み合い好勝負
うんめぇ～(≧∀≦*)
やわらかながらボリューミーで食べ応えある(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
具材は、タマネギ、メンマ、チャーシュー２種
チャーシュー①
レア感バリバリ
噛むほどに肉肉しい旨みがじゅわぁ～っと染み出す
うんまい(*>∀<*)
チャーシュー②
ローリング煮豚チャーシュー
しっかりしたお味でしっかりした歯ごたえ
脂がトロっと濃厚で肉は肉らしくて
うんまい(≧∀≦*)
メンマ
コリコリで和風のお味つけで
うっまぁ～(*´▽｀*)
タマネギの辛みフレッシュさががスープを軽やかに
箸が加速!!
大盛りですが
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
大盛りですが…
食い足りないね～(￣￢￣)ｼﾞｭﾙ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉
と、現金で和え玉追加(*ﾟ∀ﾟ)=3
デブまっしぐらDEATH'`ｩ(*´(00)`)'`ｩ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
煮干しタレ、オイルかかった替え玉(*´艸`)
マゼェ～ル!!
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
このまま食らう!!
ズズズ…
うんめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
プツリとしたリズミカルな歯切れの細麺
全粒粉使用でひと噛みごとに広がる濃厚で爽やかな小麦の旨み
うんめぇ～麺(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
煮干しタレと煮干しオイルで麺が引き立ち光る*｡･+(人*´∀`)+･｡*
スープに
ドーン!!
復活!!
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ズルズルっ
うんめぇ～(ﾉ≧∀≦)ﾉ
濃厚でパワフルなスープに煮干しで更にパワーアップ
プツリとしたリズミカルな歯ごたえに濃厚な小麦の旨み
たまんねぇ～( ｣ﾟДﾟ)｣
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
あぁ～うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
★麺屋 鶏っぷ★