連休なんで、ひさびさにラーメン作ろ～(*´▽｀*)
って、ことで
Let's NICO’S kitchen!!
鶏と煮干し炊いて…
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ので、冷して…
ちょっと、休憩
この日も昼間っから飲む(*´艸`)ｳﾌﾌ
楽し～のでNICO’S kitchen臨時休業しよっかなぁ～(笑)
いやいや
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
鶏煮干ラァメン
鶏と煮干しで簡単に作りました(*´艸`)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ブラウンの透明なスープにオイルキラキラ*｡･+(人*´∀`)+･｡*
ひとくち
うっめぇ～(*´▽｀*)
鶏の旨みに出しゃばらない煮干しの旨み
オイルが程好く鶏と煮干しを強化
うまい(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
麺
ズルズルっ!!
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
麺は自家製麺 TERRAの細麺
ムッチリムチムチで濃厚で爽やかな小麦の旨み
弾力と歯切れと旨みのバランスが秀逸な麺
がっ!!
鶏煮干しスープに合うわぁ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
うんめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
具材はネギ、三つ葉、チャーシュー
チャーシュー
しっとりとしたハムっぽいチャーシュー
いい塩梅で肉の旨みがジュワジュワと溢れる
うまいっ(≧∀≦*)
三つ葉とネギの香りが
いいわぁ～(*´▽｀*)
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
鶏と煮干しで簡単に作ったけど
十分に美味い(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
明日もニコニコな日になりますように