この日はおやすみ…
ですが、休日使って研修φ(･ω･｀)
オレッテエライデショー凹[◎口◎]凹
お昼は…
抜け出しレバノン…
ラーメン食おうのラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
この日は、前にイッたら売り切れ終了だった…
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
石川県
金沢濃厚煮干豚骨 伊乃心
大都会、金沢の中心にオープンした煮干しのお店
人通りが多くて全体が撮れない…
今はこれが精一杯Σp[【◎】]ω・´)(笑)
前に来たトキは売り切れ終了でした(￣▽￣;)
この日は13時過ぎ着で開いてる空いてるヽ(*´∀｀*)ﾉ
券売機
ポチポチっとな(*´∀`)b
席に尽き、お姉さんに食券渡すと
お姉さん:『麺の太さとかたさはどうします？』
ん？
あっ!! コレね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
細麺、かためでお願いし
メニュー
説明
煮干しジャンキーじゃないので…
オーダー
特濃煮干豚骨らーめん 細麺
コワイモノ見たさです(*´艸`)ｳﾌﾌ(笑)
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
照明が…ムーディー勝山( ≧∀≦)ﾁｬﾗﾁｬｯﾁｬﾁｬﾗｯﾁｬ～♪
うまそっ(*´艸`)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
黒っぽいコンクリートグレーのドロミのある
イカにもタコにも濃厚な煮干しっぽいスープ
魅せてもらおうか煮干しの新店の実力とやらを！！(笑)
ひとくち
ニッヴォ～( ｣ﾟДﾟ)｣
うっめぇ～( ｣ﾟДﾟ)｣
ザラっとした舌触りで、ひとくちで口の中煮干しでいっぱい
濃厚な煮干しの旨みとザラみにマロ～ンとした濃厚な豚骨の旨み
パワーにプァウワーのぶつかり愛♡
イノシン酸爆発!! です(笑)
ネロリでザラザラの煮干しスープ
”飲む”より”食う”の方が正しい表現！？
ニッボニヴォ～(*´▽｀*)
麺
じゅるじゅる～
うんまっ(*ﾟ∀ﾟ*)
プツリとしたリズミカルな歯切れの細麺
パンっ！！と弾ける小麦の旨み
麺間にたっぷりスープを吸い上げ…スープが麺に覆い被さる
じゅばじゅばすすると
またまた口の中から鼻までいっぱい煮干し！！に、豚骨パワー
噛むと小麦と煮干しの旨みが弾け交わる
リズミカルな楽しい歯ごたえが濃厚な煮干しといい感じ(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
うっめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
具材はタマネギ、カイワレ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
レアチャーシュー
うすあじでシルキーで肉の旨みがジュワジュワ
うめぇ～(*≧∀≦*)
メンマ
穂先メンマなげぇ～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♬
煮干しで泥遊び状態(笑)
じゅばじゅばと食う
シャレオツ～(*≧∇≦)ﾉ
タマネギ＆カイワレ
シャクシャクとしてフレッシュな辛みが…
煮干しがほんの少しだけ爽やかに(*´艸`)
うめぇ～(*´▽｀*)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
からの～
スイマセーン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
食い足りないんで和え玉追加
まずはこのまま
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ズズズズ
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
プッツンとしたデフォよりさらに歯切れのいい歯ごたえ
シッカリしたタレが小麦の旨みを引き立てる
よしっ！！
交ぜまぜ～
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ズルズル～
うんめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
歯切れのよさと小麦の旨みにタレに…煮干しの旨み
オレにはちょっと濃いですが…
うんめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
コレをスープに…
ん！？
コレを…煮干し満点のスープいれても…
煮干し強烈なんでほぼ変わりないんじゃ…
ドーン！！
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
煮干しまぜそば！？(笑)
じゅるじゅる～
うん(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
うんめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
スキップのようなリズミカルな歯ごたえが楽しい～(*≧∇≦)ﾉ
煮干し感の変化は…わからん(ヾﾉ・∀・｀)(笑)
けど、タレの分濃くなって
オレにはショッパイ( ﾟÅﾟ；)
残した和え玉に
煮干し酢ッス(笑)
濃い目のお味が酸味で軽快さが(人´ з`*)♬
残りの煮干し酢和え玉を煮干しスープにぶっこんで…
うっめぇ～(*≧∇≦)ﾉ
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
伊乃心のイノシン酸あふれまくる1杯(笑)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：石川県金沢市片町２丁目２ 13APAヴィラホテル 1Ｆ
営業時間：12:00～3:00
金・土曜日 12:00～4:00
日曜日 12:00～21:00
定休日：水曜日
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