この日はおやすみ…
明日のミーティングの資料まとめないと( ´Д｀)ﾊｧ…
ダメだっ!!
もう、こんな時間…腹が減った(ヽ´ω`)ｹﾞｯｿﾘ
モチベーション上がんねぇ～ヽ(´Д｀;≡;´Д｀)丿
ラーメン食いてぇ～( ｣ﾟДﾟ)｣
ので、ラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
あんまり時間ない…
でも、大丈夫!!
近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
遠い…
ので、前回の画像を
ドーン!!
福井県
つけ麺 NighTRIP
麺屋 鶏っぷの夜だけ営業の二号店
NighTRIP (ないとりっぷ)
が、一部を昼営業＆つけ麺屋にスイッチ
ついこの前に…
曹操の裁縫…早々の再訪です(笑)
でも…
て、ことでしばらくお別れDETH(´＿｀。)ﾞ
メニュー
昼営業はつけ麺オンリー
今は？エビと昆布水のつけ麺の２種類
この前は昆布水のつけ麺食ったんで…
スミマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
オーダー
濃厚昆布水の淡麗つけ麺
大盛りで(*´艸`)
あっ!!
オレ：『うすめって出来ます？』
お姉さん：『うすめですね(*^￢^*)』
『1000円になりま～す』
鶏っぷにいたお姉さんが厨房にオーダーを…
あっ!! また、鶏っぷのご主人!?(*´罒`*)ｺﾝﾆﾁﾜ
て、思いながら
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
食い方
からの～
NighTRIPのメニュー
お薬の説明
三くみたいですね～(*´∀`)
NighTRIPも食いたいです～(*゜Q゜*)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ワサビ＆塩
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
コレコレ～(*´艸`)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
今日も食い方指南書の通りに食うよ～(*´∇｀*)
麺の器
麺はチャーシューで覆われてる
チャーシューを退かすと…
麺
キレイだぁ～(人´∀`*).☆.。.:*・゜
麺の前には昆布水を味見です
昆布だわぁ～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
麺
ピンぼけΣp[【◎】]ω・´)
昆布水を纏った麺はヌルッヌルで艶々～(*´艸`)
じゅるじゅる～
あぁ～うんまぁ～(*´∇｀*)
啜ると昆布の香り旨みがヌルヌル～( ´艸｀)
ムッチリミッチリした歯ごたえの太麺
ギュ～っとした濃厚で凝縮された小麦の旨みが
噛むほどにほぐれ昆布の旨みと交じり
やわらかにシッカリ広がってく～(*≧□≦)ノ
と、前のコピペです|дﾟ)ﾁﾗｯ
やっぱ昆布の旨みとだけでも美味いよ～(*´∇｀*)
次は…塩だね！！
麺の上に塩をのせ…
じゅるじゅる～
はぁ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うんめっ(*´∀｀*)
昆布と小麦の旨みに塩味がちょっと加わると
一気に旨みが活性化!!
ちょっとの塩味だけで旨みが溢れ出すのなんでだろ～♪(笑)
コレで、もぉ～十分ウマいよ～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
と、またまたコピペ |дﾟ)ﾁﾗｯ
次は!! 次は!! …ワサビだよね!! (ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
麺の上にワサビのっけて
じゅるじゅる～
うんめぇ～(*´▽｀*)
ワサビの爽やかな香りと清涼感が
昆布と小麦の旨みとバッチぐ～( ´･∀･`)b ｸﾞ━━━━ｯ!!!!!
コレ!!
マァ～ジで!!
うんめぇ～(*´▽｀*)
つけスープ
うまそぉ～(*´∇｀*)
スープ
うすブラウンのクリアなスープに黄金色の鶏油キラキラ
ひとくち
うっめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
鶏と鶏油のシッカリした旨みに貝の旨み
キリっとした醤油感のスープ
うすめオーダーで輪郭クッキリですが穏やか
出汁＞醤油のオレの好きなタイプ(*´艸`)
淡麗と言うか端麗(*≧∇≦)ﾉ
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺をつけるよ～(*≧∇≦)ﾉ
また、ピンぼけΣp[【◎】]ω・´)
じゅるじゅる～
うんめぇ～(*≧∀≦*)
啜ると
ぶぅわっ!!
っと、鶏のいい匂いと醤油が口から鼻に
昆布が奥ゆかしくスープを支えながら広がり
ムッチリミッチリと麺を噛んでくと
小麦の旨みが溢れ、スープと馴染み追い越し
飲み込んだあともいい匂いと旨みが伸びてく…
うんめぇ～ぞ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
コレは…こうやって…食うと…
麺の下半分くらいをスープにつけて…
一気に啜る!!
じゅるじゅるっ!!
うっひょ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うっ…んめぇ～(*≧∀≦*)
この域なそば食いスタイル
昆布と麺の旨みをダイレクトに楽しみ
鶏醤油の旨みと交じり盛り上がってく～(*≧∇≦)ﾉ
好きだぁ～( ｣ﾟДﾟ)｣
いいぞ!! いいぞ!!
さらに…こうやると…
麺の上にワサビのっけて、ちょっとだけスープにつけて
一気に啜る!!
ずるじゅるっ!!
うっひょ～(*ﾟ∀ﾟ*)
やっぱ…うんめぇ～(*≧∀≦*)
昆布と麺の旨みにワサビの清涼感が広がり
鶏醤油の旨みと交じる…
キタァ～(*≧∇≦)ﾉ
もぉ～
最高ぉ～(*≧∇≦)ﾉ
と、コピペの嵐が吹き荒れる～(´－ω－)人
ほぼほぼ、前回のままです(◎_◎;)
具材はレモン、カイワレ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
レアチャーシュー
肉肉しくてじゅわじゅわ溢れる旨み(*´艸`)
スープに浸して温かくして
うまぁ～い(*´∀｀*)
メンマ
ゴツいメンマ
ゴリゴリ感あって、食いごたえある～(*´▽｀*)
食い終わったあとの昆布水はつけスープに入れる…
の、前に～
指南書にはないですが…
コレをこう!! こう!! こう!!(笑)
昆布水に浸かった麺につけスープをぶっこむと
昆布水のヌルヌルとつけスープが交じって
もぉ～じゅるんじゅるん
昆布の旨みと鶏に貝の旨みに醤油の多層的な旨み
旨みのピラミッドやぁ～( ｣ﾟДﾟ)｣
最後は昆布水をつけスープに入れ…
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
うまぁ～いヽ(*´∀｀*)ﾉ
スゴいうまかった(*´▽｀*)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
NighTRIP
住所：〒910-0023 福井県福井市順化１丁目１７−１１
営業時間： 終了
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麺屋 鶏っぷ