この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
仕事終わり遅くてひさびさに朝寝坊( ･д⊂ヽ゛
はっ!! (o´Д`o)ﾉﾞｵﾊﾖｳ
腹減ったぁ～(ヽ´ω`)ｹﾞｯｿﾘ
ラーメン食いてぇ～( ｣ﾟДﾟ)｣
と、欲求の赴くままの生活(笑)
ドコに(￣▽￣＝￣▽￣)
そう言えば、最近…
麺屋 鶏っぷの夜だけ営業の二号店
NighTRIP (ないとりっぷ)
が、一部を昼営業＆つけ麺屋にスイッチ
この前、鶏っぷ行った時、
ご主人に今のオススメなんですか？聞いたら…
ご主人：『つけ麺です(笑)』
こりゃ～
いくっきゃ騎士(*´艸`)(笑)
って、ことで近所の(笑)
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
つけ麺 NighTRIP
初訪問です(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
コンパクトなお店ですね～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
いい感じ(*´∀｀*)
メニュー
昼営業はつけ麺オンリー
今は？エビと昆布水のつけ麺の２種類
どっちに…
スミマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
オーダー
濃厚昆布水の淡麗つけ麺
お姉さん：『９５０円になりま～す』
あっ!! 前金制なのね
と、お金払うと…
あっ!! 鶏っぷにいたお姉さん!?
なんて、思いながら
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
食い方
からの～
NighTRIPのメニュー
お薬の説明
三くみたいですね～(*´∀`)
NighTRIP食いたい(*゜Q゜*)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ワサビ＆塩
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
麺の器は鶏っぷの前の器でスープの器は今の器ですね～(*´▽｀*)
つけ麺にちょうどピッタリ(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
食い方指南書の通りに食おう!!
麺の器
タートルネックボーイのオレと一緒で
恥ずかしがり屋の麺!?はチャーシューを被り隠れてる(*´艸`)(笑)
チャーシューを退かすと…
麺
キレイだぁ～(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
麺の前に昆布水を味見…
あぁ～昆布だわぁ～(*´∀`)
麺
昆布水を纏った麺はヌルヌル艶々～(*´艸`)
じゅるじゅる～
あぁ～うんまぁ～(*´∇｀*)
啜ると昆布の香り旨みがヌルヌル～( ´艸｀)
ムッチリミッチリした歯ごたえの太麺
ギュ～っとした濃厚で凝縮された小麦の旨みが
噛むほどにほぐれ昆布の旨みと交じり
やわらかにシッカリ広がってく～(*≧□≦)ノ
昆布の旨みとだけでも美味いよ～(*´∇｀*)
えっと…次は…塩だね！！
麺の上に塩をのせ…
じゅるじゅる～
うはっ(*ﾟ∀ﾟ*)
うんめっ(*´∀｀*)
昆布と小麦の旨みに塩味がちょっと加わると
一気に旨みが活性化!!
ちょっとの塩味だけで旨みが溢れ出すのなんでだろ～♪(笑)
コレで、もぉ～十分ウマいよ～(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
次は!! 次は!! …ワサビ!! (ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
麺の上にワサビのっけて
じゅるじゅる～
うんめぇ～(*´▽｀*)
ワサビの爽やかな香りと清涼感が
昆布と小麦の旨みとバッチぐ～( ´･∀･`)b ｸﾞ━━━━ｯ!!!!!
コレ!!
マジで!!
うんめぇ～(*´▽｀*)
つけスープ
うまそぉ～(*´∇｀*)
うすブラウンのクリアなスープに黄金色の鶏油キラキラ
ひとくち
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
鶏と貝のスープらしいですね～(*´∀`)
鶏と鶏油のシッカリした鶏の旨みに
キリっとした強めの醤油感のスープ
水鶏系みたいに輪郭クッキリですが
無駄な筋肉すら落とすギリギリアスリートではなく
打撃を受ける程よい肉付きの格闘家スタイル
貝かどうかはバカ舌なんでわかりませんが
ほんのりムワ～っと感があるように思うのは
情報見ちゃってるからですね(￣▽￣;)
麺をつけるよ～(*≧∇≦)ﾉ
うふふ(*´艸`)
うまそぉ～(*´艸`)
じゅるっ!! じゅるるる～
うんめぇ～(*≧∀≦*)
啜ると
ぶぅわっ!!
っと、醤油と鶏のいい匂いが口から鼻を襲い
鶏と醤油の旨みが
バーン!!
昆布が奥ゆかしくスープを支えながら広がり
ムッチリミッチリと麺を噛んでくと
小麦の旨みが溢れ、スープと馴染み追い越し
飲み込んだあともいい匂いと旨みが伸びてく…
うんめぇ～ぞ!!(*ﾟ∀ﾟ*)
コレは…こうやって…食ったら…
麺の下半分くらいをスープにつけて…
一気に啜る!!
じゅるじゅるっ!!
うっひょ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うっ…んめぇ～(*≧∀≦*)
この域なそば食いスタイル
昆布と麺の旨みをダイレクトに楽しみ
鶏醤油の旨みと交じり盛り上がってく～(*≧∇≦)ﾉ
好きだぁ～( ｣ﾟДﾟ)｣
いいぞ!! いいぞ!!
さらに…こうやったら…どうだ!?
麺の上にワサビのっけて、ちょっとだけスープにつけて
一気に啜る!!
ずるじゅるっ!!
うっひょ～(*ﾟ∀ﾟ*)
うぅ…ん…めぇ～(*≧∀≦*)
昆布と麺の旨みにワサビの清涼感が広がり
鶏醤油の旨みと交じる…
キタァ～(*≧∇≦)ﾉ
もぉ～
最高ぉ～(*≧∇≦)ﾉ
具材忘れてた(;゜∇゜)(笑)
具材はレモン、カイワレ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
レアチャーシュー
肉肉しくてちょっとワイルド(*´艸`)(笑)
うふふ( ´艸｀)(笑)
スープに浸して温かくして
うまぁ～い(*´∀｀*)
メンマ
ゴツいメンマ
ゴリゴリ感あって、食いごたえある～(*´▽｀*)
メンマぁ～(*≧∇≦)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
食い終わったあとの昆布水はつけスープに入れる
スープにトロミと旨みが(*´艸`)
うまぁ～いヽ(*´∀｀*)ﾉ
スゴいうまかった(*´▽｀*)
ごちそうさまでした
席を立つと…
『ありがとうございます！！』
なんか聞き覚えのある声が！？
と、振り替えると…
鶏っぷのご主人！？(゜ロ゜ノ)ノ
えぇ～！？
って、言いながら帰りました(笑)
ごちそうさまでした
と、記事を書いてると…
こんなツイートがΣ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
明日もニコニコな日になりますように
NighTRIP
住所：〒910-0023 福井県福井市順化１丁目１７−１１
営業時間：金・土曜日 21:00～3:00 (9/28で終了)
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麺屋 鶏っぷ