この日はおやすみ…
朝からなんだかんだ忙しく
夕方になっても用事あったんで
ついでに晩飯食ってくるわ!!のラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ひさびさに近所の
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
石川県
らーめん la.la.la
レギュラーメニュー
夜メニュー
毎月第２金土日限定！？
正月限定！？
限定うまそぉ～(人´∀`*)
どっちにするかな～(・д・ = ・д・)
スイマセ～ン(*」>д<)」
オレ：『ニボパイタン味噌って出来ます？』
スタッフさん：『店長!! ニボパイタンて味噌出来ます？』
ご主人：『出来ますよ～(*ﾟーﾟ)』
オーダー
ニボパイタン 味噌
ニボニボニボニボニボニボ(×６)
こちラ～のブログ読んでたら
こんなのが(*ﾟ∀ﾟ*)
って、ことでです(*^￢^*)
味噌初めてなんで
味噌を堪能したく控え目にニボ６倍です(*^￢^*)(笑)
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ド迫力！！
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
レンゲにどろ～んと流れ込む
グレーがかった茶に銀粉がキラキラのスープ
手渡しでもらった瞬間から煮干しの匂いが
ぷ～～～ん
もう、匂いでは味噌かどうかは判別出来ない(笑)
ひとくち
うっめっ(*ﾟ∀ﾟ*)
振り切ったストレートな煮干しが
ザラザラ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
っと、口の中を削る(笑)
鶏白湯がヌメ～っと煮干しで削られた口をケア
あぁ～染み込むね～(人´∀`*)
ここまではいつものニボパイタンと同じ
味噌味忘れ!?って思ったら
飲み込んだ後から生姜の香りに手を引かれた味噌が
ふわぁ～
あっ!!
ニボミソだっ!!
強い煮干しの後ろに味噌の風味が感じられる(笑)
ニボニボニボニボニボニボミソです(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
濃ゆい( ´艸｀)
麺
ジュズッ!! ジュジュジュ～
うっほっ(*ﾟ∀ﾟ*)
ムッチムチな太麺
煮干しが麺にコレでもか!!ってくらい抱きつく
麺がスプーンのようにスープを持ち上げ
ジュジュジュジュとすすると
まぁ～ザラザラ(笑)
でも、ムッチムチの麺は煮干しに負けない!!
って、思ったら…煮干しが麺を追い越し
口の中が煮干しでいっぱい(*^￢^*)
あとから味噌がふわぁ～(笑)
うめぇ～(*´∀｀*)
煮干しを食ってる!!
具材はネギ、海苔、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
デカいチャーシュー
ホロリ感がありながらシッカリのチャーシュー
肉と脂の旨みにしっかりのお味付け
食いごたえもしっかりで
うめぇ～(人´∀`*)
メンマ
じゃくじゃくのメンマ
ちょっと冷たいんで煮干しに漬けておくと…
うふふ(*´∀｀)
煮干し(笑)
海苔巻き麺
カチカチの煮干しにカチカチの磯の風味
カチカチ山です(*´∀`)b
ジュジュジュジュ…
クチビルを煮干しの口紅でお化粧しながら
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
食い足りない(*゜Q゜*)
スイマセ～ン(*」>д<)」
替え玉 細麺で!!
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
こちラ～替え玉あるんです(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
残ったスープ?ペースト?に
ドーン!!
混ぜる
交ぜる
混ぜる
交ぜる
混ぜる
交ぜる
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
泥の中に麺(;゜∇゜)(笑)
普通に食ってたんですがスープが持ち上がり過ぎで
まぜそば状態(*^￢^*)(笑)
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
ジュ…ジュジュ…
うわっ(*ﾟ∀ﾟ*)
プツっとしてボソッと感のある麺
太麺の比じゃないくらいスープ?を持ち上げる
口の中中煮干し(笑)
リズミカルな食感と小麦の旨みに煮干しと味噌
の、まぜそば(笑)
うっめっ(*´∀`)b
煮干し堪能しながら
