この日はおやすみ
週末に雪が降るとの予報なんで朝からタイヤ交換(p`･ω･´q)
小さいタイヤなんでソッコー終了(笑)
運転下手くそなんでスタッドレスタイヤに熟れとかないと
って、ことで熟らし運転がてらにラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
こちラ～(*≧□≦)ノ
石川県
Noodle kitchen TERRA
改め
自家製麺 TERRA
ひっ…さびさです(;￢∀￢)
ひさびさ過ぎて！？
入店するとご主人、奥さまが幽霊でも見たようなビックリ顔(笑)
オレ…生きてますよ(*｀･ω･)ゞ(笑)
ご主人：『今日、金あじありますよ(*ﾟ▽ﾟ)ｂ』
奥さま：『噂をすれば(笑)』
ご主人：『全部３０ｃｍオーバーのあじです』
『この時期に取れないんですが…ラッキーです！！』
と、匂いフェチ？のオレ(笑)
生アジの匂いまでクンクン(￣∞￣)
生ぐささゼロ～((*´∀｀*))
コレは…うまいぞぉ～((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♪
って、ことで…
オーダー
金あじ中華
金あじ中華…いつぶり？
２０１５年１１月ぶりみたいなんで…３年ぶり！？
しかも今年ラストの鮮魚系らしくて･:*:･･:*:･♬(´∀`人)ﾏｼﾞﾗｯｷｰ★
あっ！！大盛りで( ´艸｀)
えっ！？大盛り不可(｡´Д⊂)うぅ･･
気を取り直して、まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ひさびさなんで
メニュー
説明
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ひゃ～キレ～(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
ご主人：『薄味にしときました(*ﾟーﾟ)ｂ』
ありがとうございますｱﾘ*:･(*-ω人)･:*ｶﾞﾄ
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
クリアで透明なブラウンで琥珀色のスープに
オイルのドットがキラキラ(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
鶏油？なワケないな
って…ことは…
ひとくち
あぁ～うんめぇ～(*≧∀≦*)
あじのあじが広がる～( *´艸`)
生臭味ゼロ！！
ほんのり香ばしっぽい香りが香る
静かで穏やかであっさりでスッキリでコク深いあじに
キリっとしてやわらかな醤油の旨み
ふんわぁ～りでキリっ！！
っとした鯵１００％スープ
油も鯵からの油、醤油との香りのマッチング～( ´･∀･`)b ｸﾞ━━━ｯ!!!!!
口に含んだ瞬間に鯵が広がり飲み込んだあとから醤油のいい香り
たわたわの伸びてく余韻が楽しぃ～(≧∀≦*)♬
口をすすめてくと
鯵のあじがドンドンと盛り上がって…くぅ━━(*≧□≦)ノ!!
あぁ～うんめぇ～((*´∀｀*))
麺
ズルズル～
あぁあぁぁぁ…
ん…めぇ～(ﾉ∀｀*)ﾀﾊｰ
プリっとしてムチっとしてムニムニでどことなくサクっ!!
ギュッとした小麦の旨みがジュブワァ～広がる広がる！！
粘りと弾力と歯切れのバランスに小麦の旨み
うまい麺です～(*≧∀≦*)
麺をすするごとにまた鯵のいい香りが鼻にふんわぁ～(￣∞￣)
いい匂いだなぁ～って思いながら
麺に歯が入ると歯応えの楽しさに小麦の華やかさが加わり
口の中がカ～ニバル♬
ど～しよ～箸が止まんねぇ～:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):(笑)
ダレか止めてぇ～(*」>д<)」(笑)
マジでうんめぇ～(*´д｀*)ﾊｧﾊｧ
具材はネギ、ミツバ、菊の花弁？、メンマ、チャーシュー２種
豚チャーシュー
レア感たっぷりの豚チャーシュー
薄味で噛むほどに
肉の旨みがジュワァ～っと滲み出る
うめぇ～なぁ～((*´∀｀*))
鶏チャーシュー
ふんわりとしてシッカリ
鶏のやわらかでシッカリした旨みがしっとりと広がる～( ´艸｀)
うめぇ～(ﾉ∀｀*)ﾀﾊｰ 
メンマ
シャクっとした歯応えで
和風のお味で出しゃばらずな仲良しこよしのメンマ
やさしい～( ´艸｀)
ネギが爽やかで三つ葉が爽やかで
スープにいい香りが移り更にいいおあじに～( *´艸`)
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープをゴクゴク飲んでると…
ご主人：『アジ玉ありますよ(*ﾟーﾟ)』
オレ：『マジで！？』
オーダー
アジ玉
丼に顔を突っ込み残ったスープの匂いをクンクン(￣∞￣)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
替え玉に醤油タレ＋鯵の身が隠れているのがアジ玉
和え玉のように交ぜて食う！！ってのも美味いハズなんで
交ぜて交ぜる…
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
ホントはしっかり交ざりきってませんが…早く食いたくて(笑)
いっただっき～(人´∀`*)
ズルズルっ
うっまっ((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
タレにも鯵入ってる？鯵油？
鯵の味がするプッチンとした歯切れの麺
麺の美味さを堪能ぉ～(*´∇｀*)
このままでも十分美味いですが…
ドーン！！
復活！！
金あじアジ中華
デフォよりちょっとだけ若々しく元気になった麺と
鯵の味をプラスしたスープ
また、うんめぇ～(*≧∀≦*)
一気に完飲完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
薄味でじっくりゆっくり広がるあじ
あぁ～TERRAだね(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
うまかった
ごちそうさまでした