この日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スッゲェ～美味かった(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
こんな美味いラーメンオレも作りてぇ～なぁ～(*´∀｀*)
って、思ったら…
バーン！！
よしっ！！
弟子入りだっ！！(´･ω･)(´_ _)♪
って、ことで
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
福井県
麺屋 鶏っぷ
アルバイトの面接受けましたが…
敢えなく不採用(｡´Д⊂)うぅ･･･(笑)
なので、ラーメン食って帰ろ～(*≧∇≦)ﾉ
券売機
鶏白湯あか
を、ポチっとな
ひさびさの一訪二杯の儀です(人´∀`*)ｳﾌﾌ
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
真っ赤っか！！真っ赤っか！！
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
表面には…
鮮烈で鮮やかなレッドパウダー！！
の下には…
ベージュがかったホワイティ～な泡泡スープ
ひとくち
うめぇ～(*´∀｀*)
細かく泡立てたスープはクリーミー
濃厚でやわらかな鶏の旨みがやさしくオレの舌を包む…
やさしぃ～( ´艸｀)
に、赤いパウダーを少しずつ混ぜてく…
やわらかい時間を切り裂くピリッとした刺激！！
やさしい鶏白湯にやさしいドＳな刺激(*´艸｀*)
クリーミーでふくよかでシャープに引き締まる鶏の旨み
適度なストレスで高まるぅ～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
うんめぇ～なぁ～(*≧∇≦)ﾉ
麺
ジュルジュルッ！！
うっめぇ～(ﾉ≧▽≦)ﾉ
プツッとしたリズミカルな歯ごたえの細麺
噛むごとに
パーン！！
と、弾ける広がる小麦の旨み
やっぱ、美味い麺だねぇ～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
スレンダーな麺間にたぁ～っぷり刺激的な鶏白湯を吸い上げ
ジュバジュバとすすると広がるやわらかで濃厚な鶏の旨み
リズミカルな麺の食感に膨らむ小麦の旨み
鞭打つ唐辛子の刺激にうっとり･:*:･(*´艸`*)ｳｯﾄﾘ･:*:･
うんめぇ～(*≧∀≦*)
具材はネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
レア感たっぷりのチャーシュー
シットリと肉肉しくて
あぁ～うまぁ～((*´ﾟ艸ﾟ`*))まぃぅ～♬
メンマ
ポリポリとした歯ごたえのメンマ
和風のお味で目立たず騒がずですが(笑)
いい味出してる名バイプレイヤー
さすが
あっ！！
鶏チャーシュー
口を進めてくと下から？鶏チャーシューが
ひさびさだったんで
チャーシューが２種だったこと忘れてました(￣▽￣;)
ふんわりしてふんわりの鶏チャーシュー
やわらかくてしっかり鶏の旨みに唐辛子の刺激
アハァ～ン(≧∀≦*)
イヤァ～ン(≧∀≦*)
やめてぇ～(≧∀≦*)
興奮しながら(笑)
おもむろに麺を持ち上げ…
ドーン！！
残ってた…残してた、烏賊煮干し白湯のスープに
鶏白湯あかの細麺をイ～ン！！
烏賊煮干し白湯 細麺ver.
…デフォです(笑)
ズルズルッ！！
うんめぇ～(*≧∀≦*)
烏賊煮干しの白湯スープにプツリとした細麺が
合うぅ～(*≧∀≦*)
デフォの細麺でも激ウマっ(*≧∇≦)ﾉ
さらに…
ドーン！！
後半、鶏白湯あかに烏賊煮干し白湯のスープを投入！！
鶏烏賊煮干し白湯あか
クリーミーな鶏白湯の旨みに烏賊煮干しの旨み
唐辛子の刺激が絶望的に合う！！
旨みが多層的に…さらに唐辛子の刺激で締める…
うんめぇ～(*≧∀≦*)
うんめぇ～(*≧∀≦*)
テーブルにひとりなんで
ご主人にも他のお客さんにも気づかれないように|дﾟ)ﾁﾗｯ
いろんなイタズラしました(笑)
一気に完飲完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
ホント美味いねぇ～(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)
煮干し白湯あかメニューにならないかな(笑)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：福井県越前市上太田町23-9-11
営業時間：平日 11:00～14:00 / 17:00～20:00
土曜日・祝日 11:00～14:00
定休日：日曜日・第2第4月曜