この日はおやすみ…名古屋で研修(;￢∀￢)
昼メシに師匠オススメの１軒でウマウマだった～(*≧∀≦*)
名古屋駅でお土産買って…
帰るまで時間あるんで都会をブラブラ散歩してると(笑)…
あっ！！
愛知県
ラーメン考房 平成呈
こちラ～も師匠から行ってみたらいいんでないの～な１軒( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
大盛り１杯食べて腹八分だったんでさすがにもう１杯はムリかなぁ～
時間あったんでお店見るだけ見ようって来ちゃいました( *´艸`)(笑)
見るだけ…
見るだけ…
のつもりでしたが…
せっかく名古屋来たんで少食ですが
もう１杯！！のラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
券売機
こちラ～は愛知県の有名店『昭和呈』の２号店？
詳しくないのでネットで調べると…
■ 「ラーメン考房 昭和呈」
愛知県常滑市にあるラーメン店。屋台から始まり、今では行列ができるほどの人気店に！ エビやトビウオ、ズワイガニなどの魚介類を使った濃厚ラーメンは、一度食べたら忘れられない強烈なインパクトをもたらす。
■ 昭和から平成へ。３月１６日オープンの「ラーメン考房 平成呈」
「昭和呈」の味をより多くの人に届けるべく誕生した「平成呈」。名古屋駅から徒歩圏内の、アクセスしやすい場所にオープンする。店内は明るく、女性1人でも気軽に入りやすい雰囲気
らしいですφ(･ω･*)ﾌﾑﾌﾑ...
券売機には本店の昭和呈と同じメニューが(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
飛魚を使った１杯がっ!!って情報でしたが
店前にはデカデカと『名古屋 サンマらーめん』って看板が
どっちに…
サンマらーめん
を、ポチっとな(*ﾟーﾟ)ｂ
やっぱ、初訪なんでイチオシメニューですね
キレイな店内(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
は、昼営業閉店間際なんでオレひとりで貸切り状態(笑)
まずは
お水をどうぞ(笑)
からの～
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
カッコいい器(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
に、シンプルな構成のお姿
シャレオツ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
薄ブラウンの透明なスープの表面にオイル
サンマかはわかりませんが
香ばしっぽい魚介の香り…コレは…サンマ節？
スッゲェ～魚介のいい香り～♬o(ﾟ∀ﾟo)(oﾟ∀ﾟ)o♬
ひとくち
うんめぇ～(*≧∀≦*)
香ばしいっぽい香りのあるシッカリで濃厚なサンマ？の香り旨みが…
ムンワァ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
鶏がベースのしっかりとした土台にサンマが乗っかる
サンマオンステージ!!
サンマショータイム!!
オレはアリーナでライブを満喫です～ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
ひゃっほ～(笑)
麺
ズルッ!!
えっΣ(ﾟДﾟ〃)!?
うっめっ(≧∀≦*)
ボソッとした食感の渇いた小麦の旨みの細麺
持ち上げると麺端がスープから出るくらい短い
ズルッ!!
ひとすすりで口の中に吸い込まれる
勢い!!
勢いよく口の中に飛び込んでくるサンマと小麦!!
麺が唇を滑ってく快感
間髪いれずパーンと広がる香ばしいサンマの香り
噛むとパーンと広がる小麦の香りと旨み
が、交じり高め合い膨らんでく…
うめぇ～(*´∇｀*)
たまんねぇ～(*´∇｀*)
具材は海苔、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
薄っいヤツや～(笑)
でも、トロっとした脂の旨みにお肉の旨み
うめぇ～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
濃厚なスープに負けない濃厚なチャーシュー
いいよ!!いいよ!!(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
メンマ
ポリポリとした食感で和風なお味のメンマ
スープにぴったんこ～(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪
海苔巻き麺
カチカチの磯の旨みが
カチカチの節の旨みと
カチカチの鶏の旨みと
ボソッとした食感と
相まって…
うまいっ((*´∀｀))ｳｷｬｷｬ
２杯目ですが…
一気に完飲完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：愛知県名古屋市西区名駅２丁目１０−１０
営業時間：11:00～14:30 / 17:30～22:30
定休日：月曜日
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