この日はおやすみ…
ですが…疲労困憊(;´Д`)ハァハァ
なので、家でダラダラ(。-ω-)zzz
しかぁ~し!!
夕方にはくっだらねぇ~研修で仕事場に(ノ-_-)ノ~┻━┻
研修…やっぱ、くっだらねぇ~(ノ`Д´)ノ彡┻━┻
ので、ラーメン食って帰ろ~のラーメン日ヽ(*´∀`*)ノ
腹立って腹減ったんで濃厚なのがいいなぁ~(*^¬^*)
って、ことで近所の(笑)
こちラ~(*≧∇≦)ノ
福井県
塩ら~めん専門店 麺屋る・ぐー
塩ら~めん専門店…
こちラ~…
普通の…あっさりな塩ら~めんでなく…
美味いんです~( ´艸`)
券売機
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/b5/09/j/o0607108014257351537.jpg?caw=800)
こちラ~は毎月限定メニューが
8月は…
バーン!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/d8/c2/j/o1080060714257351542.jpg?caw=800)
初登場!?新作!?
そりゃ~食うでしょ~(;゚∀゚)=3ハァハァ
燻製鶏玉塩油そば
を、ポチっとな(*゚ー゚)b
まずは
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/95/4a/j/o1080060714257351545.jpg?caw=800)
お水をどうぞ(笑)
からの~
キタ━(゚∀゚)━♬
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/53/50/j/o1080060714257351561.jpg?caw=800)
鰹節で覆われた恥ずかしがり屋なビジュアル(笑)
そう言えば…油そばって食べたことないかも??
スープ?タレ?油?が結構ある
まぜそばとは違うの??
まぁ、ウンチく…蘊蓄はいいね(笑)
食って感じよっ(*゚∀゚)*。_。)*゚∀゚)*。_。)(笑)
混ぜて食べるっぽいんで…
まずは1個ずつ紹介
タレ?スープ?油?
鶏油に背脂に塩ダレ!?
油っぽさはなく、サラリとして濃厚でショッパ!!
けど、トゲトゲしさはなく、まるみがあって旨みがある
こちラ~の濃厚な塩ら~めんのスープをさらに濃厚にしたような…
ちなみに塩ら~めんのスープ
表面をたっぷりの背脂+オイルが層を成してるんですが…
このタレはその背脂+オイルだけを使ってる!?
そんな感じのタレ?スープ?油?です(*゚▽゚)
鶏チャーシュー
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/d1/7c/j/o1080060714257351566.jpg?caw=800)
桜チップで燻製された鶏チャーシュー
程よく水分が抜け、しっかりとした持ち具合(笑)
ちょっと噛ってみる…
うまっ(≧▽≦)
しっとりしてシッカリした歯ごたえ(*゚ー゚)b
と、歯の入りを楽しんでると…
燻香が口の中に広がりΣヽ( ゚д゚)ノ ワッ!!
さらに噛んでくと鶏の香りと旨みも広がりΣヽ( ゚д゚)ノ ワッ!!
さらに更に噛んでくと全部が交じりあって…
盛り上がってくぅ~(*≧□≦)ノクゥ~
うっまぁ~い((*´∀`))ウキャキャ
ここまでの所要時間はおよそ1秒(笑)
短時間に口の中が忙し~(*ノ▽ノ)(笑)
玉子
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/31/c5/j/o1080060714257351572.jpg?caw=800)
コレまた、桜チップで燻製された玉子
ちょっと白身だけ噛じってみる…
うっまぁ~(o゚▽゚)oニパッ
サクッとした歯応えに香ばしい香り♬
黄身の名は
ではなく(笑)
黄身の味は…は後の楽しみ( ´艸`)ムププ
って、思ったら∑(゚ω゚ノ)ノキュ!!!
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/4b/3e/j/o1080060714257351575.jpg?caw=800)
黄身が出てきたΣd(゚ω゚d)オゥイェ!!!
メンマ
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/62/ce/j/o1080060714257351586.jpg?caw=800)
メンマ~(*」>д<)」
強めのショッパなメンマ…
単独で食うとショッパですが…
混ぜると多分(ΦωΦ)フフフ…
よしっ!!メンバー紹介は終わったんで
いっただっき~ヾ(*´∀`*)ノ
麺
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/98/57/j/o1080060714257351601.jpg?caw=800)
ピンぼけ(;¬∀¬)
混ぜる前にまずは麺だけで食うっ!!
ズズズズ…
うんまぁ~((*´∀`))ウキャキャ
プリっとしてムッチリムニムニな吸い付くような肌具合の極太麺
ギュ~っとした小麦の旨みのグラマラスな麺ですね~( ´艸`)
ショッパで濃厚な塩タレ?を吸い上げ纏う
極太麺とショッパなタレがバッチバチの好敵手(*^o^)乂(^-^*)(笑)
うめぇ~ヾ(*´∀`*)ノ
まっぜぇ~る!!
レンゲないんで苦戦しましたが…
デキタ━(゚∀゚)━♬
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20180830/20/ra-men-dsk/08/58/j/o1080060714257351610.jpg?caw=800)
キタナイ汗 ━(il`・ω・´;) ━タラァァ~ン
いっただっき~ヾ(*´∀`*)ノ
ズズズズズ~
うんめぇ~(*≧∀≦*)
極太麺にショッパで濃厚な塩鶏油?タレがベットリまとわりつき
卵黄のコクとスモーキーな香り、鰹の旨みを纏い交じる
ショッパうめぇ~(*´∇`*)
グラマラスな麺の旨みと食感に鶏油と魚介の多層的な旨み
塩がまとめ引き締める…
ズゥーッズゥッ…
ズゥーッズゥッ…
ズゥーッズゥッ…
チャッチャラーチャラーチャッチャラーチャラー(人´∀`*).☆.。.:*・゜
ライザップ!!
ムッキムキでバッキバキなパワフルな食べ味(*-`ω´-)9
具材達のライザップ具合は(笑)
燻製鶏チャーシューはオイルを纏い艶々(。→ˇ艸←)プククッ☆
うめぇ~(*≧∀≦*)
残った燻製玉子をひとくちでパクっ(*゚ー゚)
うんめぇ~((*´∀`))ウキャキャ
燻製でネットリと凝縮された黄身の旨みにスモーキーな香り
チーズみたぁ~い(o畄∀畄o)
メンマ!!オイル…塩タレと馴染むね~( *´艸`)
後半、レモンを搾る
爽やかな酸味!!
軽やかになるね~(^-^*)(・・*)(^-^*)(・・*)♬
軽やか過ぎて…
一気に完食~ヾ(*´∀`*)ノ
ソッコーなくなっちゃった(*ノω<*) アチャー
食い足りない(;¬∀¬)
豚チャーシュートッピン具すればよかった(笑)
こちラ~のチャーシュー
ごちそうさまでした