昨日はおやすみラーメン日(*ﾟ▽ﾟ*)
今日が今の職場最後の日なので…
元気いっぱいで頑張るために
ガッツリした１杯が食いたい(*^_^*)
土曜日…
あっ！！
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
福井県
塩ら～めん専門店 麺屋 る・ぐー
平日は夕方からの営業
土日祝日は１２時から営業なので
チャ～ンス(*ﾟ▽ﾟ*)
しかも、通し営業♬
グッド(・∀・)ｲｲﾈ!!
１５時ちょっと前に到着～(*^｡^*)
券売機
と、塩ラーメン…
ん！？
１月限定らーめん
牛スジニラもやしらーめん！？
塩味で…
ひさびさの新作！？
２０食限定！？
チャーシューなし！？
う～ん…悩む…
よし！！
決ぃ～めた！！
牛スジニラもやしらーめん
を、ポチっとな(^O^)b
”限定”ってワードの魔力には勝てません(笑)
ニラの強さが心配ですが…
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
思ったよりキレイ(笑)
いっただっき～(*ﾟ▽ﾟ*)
スープ
背脂が浮いた透明なスープ…
ひとくち…
あっちぃ～(~Q~;)(笑)
アレ！？
味が…
この透明なスープ…
ではなぁ～い(´∀｀)
透明なのは…
鶏油！！
表面には鶏油の層が(*ﾟ▽ﾟ*)
アツアツのままキ～～プ！！
レンゲをグッと沈めて…
すくい上げてから
ひとくち
うんめっ！！
鶏白湯に鶏油の塩スープ
バァ～ン！！
と、濃厚ぉ～な旨みたっぷりの
パンチ力がスゴい塩スープ
ですが、しつこくなく
スルスルと飲める
不思議ぃ～(*^▽^*)
細マッチョって感じ(*^ω^*)
麺
ツルツル～
っと、鶏油のおかげで箸から麺が滑る滑る(笑)
しっかり麺を持って…
ズルっズルっ！！
と、鶏油が飛び散らないように
慎重にススル…
うめっ！！
プチンとした太麺
弾力があり、モチモチとして
濃厚な塩スープにピッタリ(≧∇≦)/
塩味おとなしくなった(笑)！？
動物系と鶏油と背脂、麺が丁度いい～♬
濃厚なんですがしつこくなくて
俺みたい(笑)！？
具材はニラ、メンマ、牛スジともやし
牛スジ
甘く煮付けされたモツがゴロゴロ(*^ω^*)
トロっとしてホロっ
甘くて…ちょっと辛くて
うめぇ～(´∀｀)
ビールかご飯…
あぁ～ご飯買おっかなぁ～
って思うくらい(´∀｀*)ｳﾌﾌ
さらにスープに混ぜると
オイリーで濃厚でしょっぱ味のあるスープに
甘みと辛味がプラス
旨みの武装がマックス状態
まるでデンドロビウム(笑)
コレ、美味いよ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
メンマ
しっかりしたお味のメンマ
丁度！！
最後までレンゲでモツを探して探して
トレジャーハンターニコです(笑)
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ごちそうさまでした
明日から新しい部署…
みなさんお世話になりました
しばらくラーメン抜きになります
明日もニコニコな日になりますように
住所：福井県福井市三郎丸 3丁目1212
営業時間
[火～金]18:00～1:00
[土・日・祝]12:00～1:00
定休日：月曜日
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