昨日はおやすみラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
最近、食べた塩らーめん…
あまり美味くなかったので(笑)…
美味い塩らーめんを食べよってことで
こちラ～(≧∇≦)/
福井県
元祖一条流がんこラーメン雅
お気にの１軒です(*´∀｀*)
メニュー
相変わらずの不動のメニュー(*^▽^*)
変えない勇気
いいねっ( *｀ω´)b
オーダー
塩ラーメン
最近、こちラ～では塩ラーメンばっかな気が…
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
こんな感じで提供されます
お箸もいい感じで
箸入れ？っていうの？
よく見ると…『Thank You』って(*´∀｀*)
アァ～ップ！！
相変わらずキレイ(人´∀｀*).☆.。.:*・゜
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
黄金色の透明なスープ
表面の油がキラキラ.｡ﾟ+.(´∀｀○)ﾟ+.ﾟ。
魚介の香りがフンワァ～(´∀｀*)♬
ひとくち
これこれぇ～♬
うめぇ～(*´∀｀*)
口いっぱいに広がるカツオのいい香りと旨み
ベースの牛骨＋鶏豚の
ふくよかでスッキリした動物の旨み
表面のキラキラは魚介オイル！？
魚介オイルのいい香りが鼻から攻め
魚介出汁とオイル、動物出汁が
くんずほぐれつ(笑)
丸みのある塩味が全体をまとめ
あっさりスッキリしたスープ(*´∀｀*)
麺
ズルズルっ！！
うまっ！！
プツンとした歯ごたえの細麺
北海道産小麦１００％使用らしく
小麦の旨みが爽やかぁ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ツルっとすべらかで歯ぎれがよく
噛むごとに小麦の旨みが広がる(≧∇≦)/
スープともいい関係で
魚介と動物と小麦が
まるで、小学１年生が集団で歩いているような
楽しい仲良しこよし感(笑)
具材は水菜、海苔、メンマ、煮玉子、チャーシュー
チャーシュー
昨日はしっかりした歯ごたえのチャーシュー
脂分も少なく
THE 肉！！
って感じの寡黙な男っぽいチャーシュー(笑)
これ好きぃ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
煮玉子
黄身がトロロ～ンとして
２、３回カミカミして…
スープをクイっと…
うまい！！
コクのある旨みとスープがピッタリ(*^▽^*)
海苔
骨に抜いてある
これだけで、
なんだかうれしいですよね～(*´∀｀*)
細かいトコまで気が入ってる感じがします(´▽｀)
これで、麺を巻く
骨に抜いたトコから
ちらっと麺が見える(´∀｀*)ｳﾌﾌ
更に海感が増していいぃ～(*´∀｀*)
骨抜きぃ～(笑)
一気に完食～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
うまかった
ごちそうさまでした
食後にぶどうとホニャホニャまでもらって
ありがとうございますm(__)m
明日もニコニコな日になりますように
住所：福井県福井市種池1-1709
営業時間
[月・火・木・金] 11:30～14:30/18:00～22:00
[土・日・祝] 11:30～15:30/17:30～21:00
定休日：水曜日
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