昨日はおやすみラーメン日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
日曜日から３連休でしたが…
月曜日はアレしてたんで(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
昨日、やっとラーメン食べられたぁ～(*^ω^*)
なんかひさびさにらーめん日な気が…
なので
こちラ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
石川県
Noodle Kitchen TERRA
へびロテです(≧∇≦)/
なっにっにしよっかなぁ～～～(´∀｀ﾊ)
おっ！！
おぉぉおぉ～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
オーダー
醤油煮干し
大好きな醤油味の煮干しです(*^ω^*)
説明によると…
かめびし醤油以外に輪島の醤油をプラス！？
どんなのぉ～((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
美味そうぉ～(≧∇≦)/
いっただっき～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
黄金がかった茶色のスープ
あさりっぽい香りがフワァ～っと鼻をくすぐる…
ひとくち
じわぁ～～(≧∇≦*)
うまぁ～～～(´▽｀)
ふくよかな鶏のうまみが
煮干しのやわらかく上品旨みが
香ばしくて甘みのある醤油が
一緒になって
口いっぱいにふんわ～り広がり
貝っぽい旨みと
後味にほのかぁ～に干し椎茸がス～っと続く…
ご主人！！
これ、あさり入ってるでしょ(´∀｀*)！？
え゛～っ！？
はいってない(￣◇￣;)(笑)？
はい！！
バカ舌炸裂ぅ～～(；´Д`A
じゃあ～貝柱ですね(笑)
輪島の醤油が魚介ぽい！？
と、と、兎に角((((；ﾟДﾟ))))
爽やかな厚みのある鶏と
上品でしっかりした煮干しが…
醤油の深い深い旨みと一緒になり
俺の細胞１つ１つにジワァ～っと染み込んでいく
スポーツドリンクのようなスープ(笑)
麺
ズルっ！！ズルっ！！ズルズル～！！
おほほほ(≧∇≦*)
うまっ(´∀｀ﾊ)
プチンとした中太麺
相変わらず
小麦の旨みが爽やかで濃厚ぉ～ヾ(*´∀｀*)ﾉ
歯ごたえもシッカリしてて
なんと美味い！！
勢いよくすすると
上品な鶏と煮干しの香りが小麦の香りと一緒に
鼻にススス～っと入って抜け…
カミカミカミカミ神…
小麦が…
そして鶏と煮干しが…
ゴクン…
あぁ～うまいよ～(≧∇≦*)
ズルズルが止まりませんよ(´∀｀)
具材はネギ、海苔、メンマ、チャーシュー
鶏チャーシュー
しっとりシッカリした鶏チャーシュー
鶏スープに鶏チャーシューの鶏合わせ
うまぁ～(´∀｀*)♬
言うことなしです(*ﾟ∀ﾟ*)
豚チャーシュー
レアな豚チャーシュー
みちっと密度の詰まったしっとりした歯ごたえ
噛むと豚の美味い汁がジュワっと染み出し
周りの黒胡椒がピリっとして
チャーシューのアクセントにもなりつつ
スープにもピリっとしたアクセントに
うんめぇ～(≧∇≦*)
メンマ
ポリポリとした歯ごたえ
和風のお味で美味くて
スープともピッタンコ(´▽｀)
海苔巻き麺
いつもの海苔で巻く麺の時間です(笑)
煮干しに更に海苔の磯っぽさがプラスされ
たっぷりの小麦と鶏の旨み…
陸海空…
鶏は飛べないので…
陸海食うですね～(≧∇≦*)(笑)
一気に完飲完食～(´∀｀*)
美味かった
ごちそうさまでした
～お知らせ～
今後のレギュラーメニューに変更が
塩煮干しそば→醤油煮干し
に入れ替わるようです
塩煮干しそば食べてない方…
お早めに～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
明日もニコニコな日になりますように
営業時間
[火・水・金・土]：11:00～14:00/17:30～20:00
[日曜・祝日]：11:00～14:00
定休日：月曜日・木曜日
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