今日はおやすみラーメン日ヽ(*´∀｀)ノ
ですが…
また、やんなきゃいけないことが…
やらない！！
と、潔さを発揮したトコで(笑)
次の悩みは…
ドコへ行こうか！？
新店調査…
最近のニボニボに記事に心惹かれる…
ドコのニボニボにしようか…
と、仕事はしないと決めた潔さに反し
本来の優柔不断さを遺憾なく発揮(笑)
とりあえず出発～(^ム^)
決ぃ～めた(´∀｀*)♬
こちラ～ヽ(*´∀｀)ノ
石川県
麺や 福座
ひさびさです(´∀｀*)
メニュー
期間限定メニューも魅力的でしたが…
気分はニボニボなので…
オーダー
煮干し豚骨（並）
ニボトンですヽ(*´∀｀)ノ
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
アァ～ップ！！
いっただっき～ヽ(*´∀｀)ノ
スープ
すこ～しトロミのある茶色
煮干しの香りが鼻を包み込む
これこれ～ヽ(*´∀｀)ノ
レンゲですくったスープをあせって口に…
あぁ～美味い！！
トロンと厚みのある豚骨の旨みに
濃厚な煮干しの旨みがグン！！
マッチョな両者を
少ししょっぱめな醤油がまとめる
なんというバランス感覚
濃な厚旨みが下品にならないギリギリで調和
煮干し＋豚骨の最強タッグ
１６戦１５勝の黄金期の
マクラーレン・ホンダの様な雰囲気(笑)
麺
ポキっとしてワシっとした太麺
全粒粉使用の低加水麺が独特の歯ごたえと旨み
存在感抜群の麺が
濃厚なスープを吸い上げ
口の中で旨みの３重奏
歯ごたえの楽しさを加えると…
４重５重の旨みの重なり合い
スープがマクラーレン・ホンダだとすると…
麺はアイルトン・セナ
これで黄金期のマクラーレン・ホンダ
同じチームのプロスト以外にライバルはいない(笑)
なんの話してるんだろうヽ(´Д`；)ﾉ
最近のホンダのF1復帰が嬉しくてヽ(*´∀｀)ノ
すいません(^。^;)
兎に角美味い！！
具材は海苔、メンマとチャーシュー
チャーシュー
拍子切りのチャーシュー
ホロリとほぐれる様な繊維感のあるチャーシュー
強めの醤油に負けない肉の旨み
スープとの相性もよくて
これこれ～って感じ(笑)
相変わらずの美味さヽ(*´∀｀)ノ
メンマ
隠し包丁が入っている
スープの持ち上げよくて…
いい～(´∀｀*)♬
ネギが爽やかさをプラス
最後までずっと美味い(^ム^)
一気に完食～ヽ(*´∀｀)ノ
ニボニボの補充OK！！
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：石川県金沢市有松4-1-1
営業時間
１１：３０～１４：３０
１７：３０～２１：００
定休日：月曜日＋不定期火曜日
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