今日はお休みラーメン日(n‘∀‘)η
用事があったんで
ひさびさに…
やっと…大河に～(´∀｀*)♬
休みでない～
やったヽ(*´∀｀)ノ
駐車場は…ムリぽいので
コインパーキングへ(^。^;)
…ん！？
傘が無い:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
雨がソコソコ降ってます…
腹ペコペコだぁ～:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
今日もダメだ～o(TヘTo) くぅ
なので
こちラ～ヽ(*´∀｀)ノ
石川県
自家製麺 のぼる
ひっさびさです(n‘∀‘)η
メニュー
オーダー
しおそば
これも、売り切れが多くて
やっとです(´▽｀)
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♬
スタイリッシュな丼(ﾟ∀ﾟ)b
なんとなく画像が右に傾いてる！？
性格が曲がってるから:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):！？
そんな俺でもラーメンは食べます(笑)
いただこ～っと(n‘∀‘)η
スープ
う～まっヽ(*´∀｀)ノ
透明なスープ
いい塩梅で
鶏のしっかりした旨味が口いっぱいに広がる
鶏油！？が適度に重みをプラスし
厚みのある飲み味
スープ、なんとなく前と変わった気がしますが…
バカ舌なのでわかんない(^。^;)
麺
プツンとした細麺
この麺好きだわ～ヽ(*´∀｀)ノ
全粒粉が入ってる！？
素晴らしい～小麦の香りとお味
楽しい麺の歯ごたえ
なんと美味い麺(ﾟ∀ﾟ)b
間髪入れずにスープを啜ると…
あぁ～至福～ヽ(*´∀｀)ノ
この麺が食いたくてこちらに来て
このメニューをいただくといっても過言ではない(笑)
いい！！
サイっコ～！！
具材はネギ、メンマ、チャーシュー
チャーシュー
塩ゆでチャーシュー
低温で調理されレアな状態
肉肉しくて赤身の旨味がたっぷり
ほんの少し黒胡椒が香りいいアクセント
しばらくスープにつけると熱が入り
また、表情を変え
うま～ヽ(*´∀｀)ノ
俺のチャーシューもこれを目指してます(笑)
メンマ
一気に食べちゃって
覚えがない(笑)
違和感は無かったんで
スープ、麺とのいいバランスなのでしょう(笑)
一気に完食～ヽ(*´∀｀)ノ
小麦のお味が素敵な
プツンとした楽しい歯ごたえの麺が
シッカリした鶏の旨味を纏って最高に美味い
レアなチャーシューも肉肉しくて俺好み
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
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