この日は…
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
つづく
この日は連休(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
奥さまと富山へドライブ A GOGO!!
折角、富山なんで
もう１軒行こうのラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
こちラ〜(*≧∇≦)ﾉ
富山県
らぁ麺 朝軒
んで、来ちゃいました
奥さまは満腹らしいのでおひとり様で
入店するとテーブル席に案内される
ひとりですがいいんですか!?(*´∀人)
券売機
前回は数量限定のだったんで
今日はレギュラーを
って、思ったら…Σ(ﾟДﾟ〃)ﾊｯ
限定メニュー 背脂シルク麺!?
夏期限定メニュー 冷やしらぁ麺!?
どうしよっかな～σ(´・ε・｀*)
ポチッとな(*´∀`)b
スタッフさんに食券を渡すと
スタッフさん︰白と紫どちらにされます？
オススメ聞くと白とのこと
オーダー
背脂シルク麺 白
やっぱり限定にはあらがえません(*´艸`)
まずは
レンゲ、お箸、お水をどうぞ（笑）
からの〜
メニュー
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
コレは…スープに30秒ほど浸して食べる？
了解です(*｀･ω･)ゞ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
キレェ～*｡･+(人*´∀`)+･｡*
透明でクリアな薄ブラウンのスープに
背脂ぷかぷか*｡･+(人*´∀`)+･｡*
出汁のいい匂い(*´艸`)
柚子の爽やかな匂い(*´艸`)
ひとくち
あぁ…
うんめぇ～(*´▽｀*)
動物に魚介？
白醤油!?
しっかりでやわらかで上品な旨み
醤油のコクと丸みのある塩味
ふわふわの背脂
油っこさは皆無でさらりとしてやわらか
柚子の香りが爽やかでネギの香りが爽やか
力強くて重層的で爽やかやわらかな旨みが
じわぁ〜っと広がりふくらみ
飲み込んだ後も旨み香りがのびてく
口をすすめるほどに
むわむわむわぁ〜っと盛り上がってく
うんめぇ〜(*´艸`)
後引くわぁ〜(*´艸`)
麺
ずるずる
うんめぇ〜(*´▽｀*)
シルク麺!?
って何!?
滑らかでくにゅくにゅむにゅむにゅ
しっとりとしてシルキーな歯ごたえ
しっかりでクリアな小麦の風味
何だかわかりませんが
この麺!!(*ﾟ∀ﾟ*)
ウマい!!
好き(*´艸`)
たっぷりの出汁感、背脂のパワフルな旨み
やわらかでしっとりでしっかりな味わい
うぅんめぇ〜(*´▽｀*)
具材はネギ、柚子、ナルト、メンマ？
とチャーシューに
コレ何？
スープに30秒ほど浸けて食べるっぽい
チャーシュー
やわらかなチャーシュー
薄味のお味つけで
とろけるような肉脂の旨みじゅわぁ～
うまいわぁ～(*´▽｀*)
メンマ？ たけのこ？
サクっとした歯ごたえ
うす味で瑞々しくて
うめぇ～(*´▽｀*)
ナルトは…NARUTOだってばよって(*´艸`)
歯ごたえよくていい匂い(*´艸`)
ナニカをしばらくスープに浸けた
何？
もずく？
やわらかな磯の風味
うまぁ～(*´艸`)
どこまでもウマい
２杯目ですが…
この日は…
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
つづく