この日はおやすみ３連休ヽ(*´∀｀*)ﾉ
奥さまお子さまと小旅行
愛知県へ
オレは仕事で遅れて合流なんで
奥さまお子さまと合流
と、仕事場から連絡が!?
希望が通り異動
よっしゃー!!(*≧∇≦)ﾉ
今日はいい日だ!!(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
温泉入ってサウナ入って
飯食って飲んでのんびり
朝まで全ぐっすりの睡眠(。-ω-)zzz
朝からサウナ入った(*´Д`)
朝飯しっかり食った(*´艸`)
ですが…昼になるとちゃんと腹が減る
正確な腹時計(*´∀`)b
奥さまは腹減ってないらしいんで
お子さまとラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
愛知県
ラーメンいしやま屋
前から来たかったトコ(*´艸｀*)
ひさびさの家系です(ﾟ∀ﾟ*)(*ﾟ∀ﾟ)ﾜｸﾜｸ
13時過ぎ着
中待ちいっぱい、外のベンチもいっぱい
前の方に先に食券購入だと教えていただき
券売機
こちラ〜地獄ラーメンてメニューが!?
地獄!?
ヤバそぉ〜辛そぉ〜(＠_＠;)
ポチッとな(*´∀`)b
外待ちに戻り→中待ち
後も次々にお客さん常に外待ちいっぱい
忙しそうですが行き届いてる
30分後席につき食券を高台に置くと
お好みを確認され
麺やわらかめでお願いし
オーダー
ラーメン
麺やわらかめ
さすがに初訪問で地獄を冠したのは…
お子さまはラーメンとライス
お好みは全部普通でオーダー
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
うまそぉ〜(*´艸`)
いっただっき〜ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
ベージュのスープに鶏油
家系っぽい豚骨醤油のいい匂い(*´艸`)
ひとくち
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
まろりと濃厚でまろやかな旨み
鶏油のパワフルと醤油のコクと塩味
ほんのりねろりと濃厚ですが
唇ピタペタでなくて骨粉感臭みなくて
やわらかで甘みあってマイルドで重厚
うんめぇ～(≧∀≦*)
たまんね(*´艸`)
麺
ずるずるっ
うんめぇ〜(≧∀≦*)
短い麺
ぷりっとしてもちっとした歯ごたえ
やわらかめオーダーですが
張りあってしっかりした歯ごたえ
しっかりの小麦の風味
短めの麺なんで勢いよくすすり上がり
スープを口に運ぶ
濃厚やわらかな豚骨醤油にしっかりの麺
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
THE 家系(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
具材はほうれん草、海苔、チャーシュー
チャーシュー
薄めのお味つけで
やわらかで肉肉しくて脂がやわらかで
うんめぇ〜(*´艸`)
チャーシュー
歯ごたえしっかりで肉肉しくて
スープで豚骨をチャージしてしっとり
うんめぇ～(*´艸`)
ほうれん草
ほうれん草の青っぽさが
合うね～(*´∀`)b
うんめぇ～(*´艸`)
海苔巻き麺
磯の風味とかたさが
合うね～(*´∀`)b
うんめぇ〜(*´∀｀*)
ほうれん草と海苔ピッタリですよね(*´艸`)
デフォは海苔１枚っぽいんで
ご飯食うなら海苔マシがいいね
卓上味変アイテムとご飯のお供
いっぱいある(*ﾟ∀ﾟ*)
漬物、梅干し、タレ、酢？、胡椒、ゴマ
フライドオニオン、フライドガーリック
すりおろしニンニク、豆板醤に…
何か酸味あるっぽい匂いの辛そうなの
を、ちょっと入れた付近をひとくち
辛ぇ〜!!
思った以上に辛い
よく交ぜ馴染ませると
うんめぇ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
辛いんですがまろりな豚骨が締まる
コク深くて刺激的でいいアクセント
味変でニンニク入れると
ジャンクにパワフルに(oﾟ∀ﾟ)=○)´3｀)∴
豆板醤を少し入れると
発酵感熟成感ある辛みとコクマシて
うんめっ(*´艸`)
タレを少し入れカラメにすると
うんめぇ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
ちょいカラメが好みです(*´∀`)b
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スゲェ〜うまかった
平日の14時過ぎでも外待ちいっぱい
間違いないです(*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)*ﾟ∀ﾟ)*｡_｡)
ごちそうさまでした
明日もニコニコな日になりますように
住所：愛知県豊橋市中岩田３丁目２−１８
営業時間：10:00～14:30 / 17:30～23:00
定休日：月曜日
愛知県遠征の記事→こちら
