この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ
昨日の夜にウマ味噌辛いラーメン食った
うまかったぁ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
昨日の今日なんでラーメンは…
食おう!!
連日ラーメン…最高じゃね!?
年末、大好きなラーメン屋巡り(*≧∇≦)ﾉ
って、ことで寒いんでラの前にサウナへ
炭酸泉、サウナ、塩サウナ、寝湯
気持ちいいぃ〜(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
ととのったぁ〜(*´﹃｀*)
ゆっくりのんびり湯につかる
えっ!?
もう、こんな時間!?
ヤベェ〜間に合う!?
こちラ～(*≧∇≦)ﾉ
シャレオツなログハウス*｡･+(人*´∀`)+･｡*
はいっ!!
福井県
鶏っぷログハウス店
昼営業閉店ギリギリですが…
『いらっしゃいませ〜』気持ちいい対応
入店するとカレー…スパイスのいい香り
メニュー
今日の限定は
いい匂いだわぁ〜(*´艸｀*)
ポチポチっとな(*´∀`)b
着につき食券を渡し
オーダー
鶏骨醤油ラーメン＋和え玉
ひぃ〜っさびさ２度目？の鶏骨醤油
突然、食いてぇ〜!!って、なったんですが
前の画像見たらメニューに写ってない
終了した？ 無かったら白湯食おう
って思って来たら…あったヽ(*´∀｀*)ﾉ
メニュー画像上の方切れてるだけだった
まずは
セルフでお水をどうぞ(笑)
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
うまそぉ～(*≧∇≦)ﾉ
いっただっき～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スープ
泡っぽくて透明感のあるベージュのスープ
ほんのりとろみあって
豚骨醤油っぽいいい匂い(*´艸`)
ひとくち
うんめぇ～(*´▽｀*)
鶏骨醤油ラーメンってことは鶏骨の白湯？
ですが…こちラ〜の鶏白湯とは全然違って
豚骨っぽいネロリまろりでこってり感
家系みたいな見た目、匂い旨み
いやいや、豚骨入ってるでしょ？
鶏＋豚骨で鶏骨＞豚骨のバランス？
鶏白湯のまろやかに豚骨のドッシリ
骨骨な硬い感じザラつき骨粉感なくて
醤油しっかりでコク深みキレあって
重厚感あってふっくらやわらかまろやか
やさしい～(*´▽｀*)
うんめぇ～(*´▽｀*)
麺
じゅじゅる
うんめぇ～(*´▽｀)
ぷりっとした張り弾力のある歯ごたえ
しっかりでスッキリした小麦の風味
啜ると家系っぽい匂い(*´艸`)
重厚感あってまろやかな旨みと麺
濃厚でキレ香ばしさあってやさしい
うんめぇ〜(*´▽｀*)
具材は海苔、ほうれん草、チャーシュー
やわらかなチャーシュー
お味つけしっかり目で
昔ながらっぽい感じあって
うんめぇ〜(*´▽｀*)
チャーシュー②
歯ごたえしっかりのチャーシュー
釜焼き？
薄味で肉肉しくて
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
ほうれん草
ほうれん草の苦っぽい青々しい感じ
家系っぽいのに合うわぁ～
うんめぇ～(*´▽｀*)
海苔巻麺
家系っぽいのには海苔も合うわぁ～
うんめぇ～(*´▽｀*)
一気に完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
スイマセ～ン( ｣ﾟДﾟ)｣
和え玉
からの〜
ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
和え玉＝替え玉＋煮干しタレ＋煮干しオイル＋煮干し粉
まずはまぜずに麺だけで…
ずずずず
うんめぇ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
張りあってプツリと歯切れのいい細麺
小麦の風味が強い*｡･+(人*´∀`)+･｡*
ウマい麺だわぁ～(≧∀≦*)
煮干しタレオイルがちょっとついてて
いいっ!!(*´∀`)b
うんめぇ〜(*ﾟ∀ﾟ*)
マゼマゼマゼマゼ
ﾃﾞｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━♪
ずずずず…
うんめぇ～(*ﾟ∀ﾟ*)
煮干しタレと煮干しオイルと麺
ムチャクチャうまい(*´艸`)
マジでこのまま食おうか…(笑)
ど～ん!!
ずるずるっ
うんめぇ～(*´▽｀*)
煮干しタレと煮干しオイル煮干し粉で
煮干しの風味、塩味をプラス
家系ぽい感じにほんの〜りの煮干し
うんめぇ～(*´▽｀*)
ですが…ちょっと麺の食感が強い気が|дﾟ)ﾁﾗｯ
麺のウマさが勝っちゃう感じ
それでも間違いなくウマい!!
一気に完飲完食～ヽ(*´∀｀*)ﾉ
全ペロです( *´ސު｀*)
うまかった
ごちそうさまでした
