革麺第五弾、今回のテーマは「烏賊」です。

当店は烏賊一杯をまるごと使用した
「イカ天トマトまぜそば」を提供いたします!






イカのワタは潰してトマトソースに使用し、
身は唐揚げにしてトッピングいたしました

また丼の淵にイカ墨とカレースパイスをねった
墨カレーペーストを添えますので
後半お好みでまぜてお召し上がりください!



夜のみ限定で一日10杯程度の提供です!
よろしくお願いいたします!