三店コラボ第二弾!明日の夜から当店は夜のみ限定6杯です! | ラーメンめろうのブログ
革麺ラボと銘打った
瀬戸のかたぶつさん、尾張旭の麺喰さんとのコラボ企画の限定麺!
第二回を明日から始めます。
今回はテーマ食材を牡蠣としたところ、
三店ともつけめんをやることになりました!
しばらくは早めの売り切れが続きそうですが一ヶ月間は販売いたしますので
是非3店舗それぞれの個性が出たつけ麺をお召し上がりください。
めろうは「牡蠣のポタージュつけめん(1000円)」を夜のみ限定で6食販売いたします!
ソテーした牡蠣を豚骨スープと合わせ
なめらかに裏ごししたポタージュ仕立てのつけ汁に
トッピングには牡蠣の香草パン粉焼きをつけました
一人前に約7~8粒の牡蠣を使用した牡蠣尽くしの一杯です!
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