あさの食堂

自家製麺というので入ってみました。
いわゆる町の老舗食堂です。
ああ、昔こういうラーメンもあったな、という懐かしい味がします。ここも、当たりです。
前に行った中江食堂（あとでUP予定）は魚系ですがここは鶏だし系です。
あと、たやまみたいな野菜出汁系と佐沼の昔からの店には３パターンがあるのかも。
いわゆる家系みたいにインパクトがある味ではないんですが、麺、スープ、タレがどれも主張することなくみんな手を取り合っている感じで、それが昔懐かしいと感じさせるのかもしれません。
佐沼は昔から飲食店が多かったので、生き残るには、安くて毎日食べてもあきないような味にする必要があったのかもしれません。
今は、個性がないと生き残っていけないようですが。。。。

ラーメン４８０円

住所　宮城県登米市迫町佐沼字小金丁29-4
電話　0220-22-3275

中江食堂

地元のラーメンを制覇しようと思って未食の店で最初に選んだのが中江食堂。
特に理由はないけど看板が自分を呼んでるような気がして。。。。
今まで、旨いとの噂を聞いていろんなところに行ったけど、ここは涙がでるほど懐かしい味を出しています。
たぶん、地元のいったことのない店の最初なのでそう思うんでしょう。
でも、懐かしい味っていつの時代のことなんだろう。
よく、ラーメン記事とか、ホームページとかもそうですが、「昔食べたことのある懐かしい味」とか見るけど、なんとなく納得してしまいますよね。
年代の違う人でも同じラーメンを食べるとそう思うっていうこともあったので、いったい何なんだろう。
それはさておき、ここのラーメンは当たりです。
煮干しだしで細麺のちぢれ。写真でもわかるようにあっさりの普通の中華そば。
せっかくの最初の未食店中華そばなのでここの味を普通として比較してみてもいいかな。
味を覚えていればの話だけど。自信がない。
それにしても、佐沼はラーメンを出している店が多い。いったい何店舗あるんだろう。
中華そば　５００円

住所　宮城県登米市迫町佐沼字中江1丁目12-8
電話　0220-22-8013