これは なんでしょう? | 【名古屋】ラァライフふじい鍼灸院

【名古屋】ラァライフふじい鍼灸院

名古屋市天白区の鍼灸院
院長の妻のつれづれ

名古屋市天白区原
ラァライフふじい鍼灸院です




いきなりですが
これは何でしょうか??
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◯◯をカラカラに干して
水で少し戻し
甘辛く煮付けました。


ウチに沢山転がっていた◯◯とは・・・


冬瓜でーす。
わかりました?


みそ汁の具にしたり
中華風に仕上げるとみんな喜んで食べていたのですが

それにしても沢山あって

しかも一度に一個使い切れなかったので
半分を干してみました。

お天気のよい中、昼は外、夜は屋内に入れて
3~4日だったかな・・・?

ほぼ水分なだけあって
ものすごく「かさ」が減りました。

この小鉢で中くらいの冬瓜半個分です。

かんぴょうっぽいなと思って
かんぴょうをイメージして
煮付けたけどちょっと濃くなっちゃった。


そのせいか、食べても冬瓜とは気付きませんでした。

冬瓜独特のクセも余り感じなかったので
冬瓜があるわ~という方、一度お試し下さい♪



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