ラァライフふじい鍼灸院です
今年は柿が豊作だったのでしょうか?
いろんな方から柿をいただきました♡
ちょっとタイミングをすぎると
やわらか~くなってしまうので
急いで食べなきゃ!と慌てていたら
母に「ちょっと干すと美味しいよ」
と聞いたので、
早速 干してみた!
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甘みが増して
干し芋みたいに手軽なおやつになりました。
柿は陰陽に分けると
陰性の食べ物で、
栄養はあるけど
体を冷やしてしまうのですが
お日様に当てて
陽のパワーを取り込むことで
陰陽のバランスもとれて
いい感じ♪
今回5~6時間干しましたが
お好みで、味見しながら気に入ったところまでで
いいと思いまーす。
お手軽なので、ぜひ お試しくださいね♪
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