カラーセラピスト ふじいともみです。
大豆の加工品がかなり食べられるようになった息子。
しかし、豆乳は慎重にすすめて行かねばならないと
覚悟していました。
ところで、サンデーブランチならぬ わが家のサタデーブランチ。
娘たちが楽しみにしている週末の朝ご飯です。
この日は、トースト。
添えたのはブルーベリージャムとマロンクリーム、
メープルシロップとはちみつ。
コチラのハチミツは患者様のトルコの実家でとれた
自家製ハチミツ。
これってすごい事だなあとビックリですが、
養蜂家ではないのですよ。
ただ、自分たちの食べる分を蜂の巣箱を置いてとっているのだそうです。
ハチミツたっぷりのトーストは子ども達も大好き
。ここにバニラアイスをのせると 最高～
血糖値も
で、息子はというと、
米粉のパンケーキを焼くのですが
バナナを潰して水でといたものを使ったりもしていましたが
この日は半分は豆乳、もう半分は水で作りました。
各４枚くらいずつ出来たかな
様子を見ながら一枚、豆乳パンケーキを食べさせ・・・
２枚目を食べ終えた頃に ほんの少しホッペにプクッと赤みが・・・
ここで、水で作ったパンケーキに切り替え。。。
赤みは３０分もすればひいていました。
咳き込みも無かったので良かったです。
豆乳パンケーキの残りは
翌日、温めて食べさせました。
赤み は、それほど出ませんでした。
豆乳を摂取した、という事だけでなく、
その時の体調、環境、食べ合わせ、などの
条件が絡み合って 症状となってあらわれているでしょうし
様子を見ながら 無理せずに少しずつ、進めて行こうと思います。
三歩進んで二歩さがる！を肝に銘じて。
ありがとうございました
