ふと里芋の煮物が食べたくなった。あのふわふわ感とねばりが恋しい。 が、残念なことに里芋はきらしていた
まあ。とりあえず里芋ぬきで煮物だけでも作ってみよう！ と前向きに(笑)
大根を切って、人参を切って、厚揚げを切ろうとしていたら、ふとあのチャングムの誓いのハンサングン様のお声が。。 (ﾉﾟ∀ﾟえ)ﾉ
素材の大きさがまちまちだと味にムラがでるのよ。
そんなものを王様の御膳にだせると思ってるの！
ス。スミマセン
うちには王様はいませんが。。しかしここは素直にしたがうことに。
それまで大ぶりにざっくり切ろうとしていた厚揚げを丁寧に２ｃｍの角切りに切った。 ふ～
そして今まで切った野菜を横目で見るとなぜか２ｃｍ大の銀杏切りにしていた
形は様々でいいもんでしょうか。。
ハンサングンさま～～もういらっしゃいませんよね～
