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ギターと釣りのてきと~ブログ

趣味の楽器演奏と釣りに関するブログです。

あと数時間もすれば、


日本代表選です。


個人的には、清武と遠藤に期待してます。


しかし、テレビ朝日の、6時からの放映には疑問を感じますね。



また、このあとすぐ攻撃でしょうか?


やめて、いただきたいですね。

行ってまいりました。


管理釣り場に~


レポートしようと思ったんですが


iPhone充電切れで、写真とれず!!Σ(゚д゚lll)


なんで、今日はloudおすすめの、ニジマス料理をちょっと紹介



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ニジマスの香草焼きです。


作り方


① ニジマスを三枚におろしてひと口大に切る。

この時の、内蔵処理は丁寧にしてください。

臭みがのこります。んで、牛乳につけて冷蔵庫で寝かしてください。

最低30分です。


②パン粉にパセリのみじん切り 乾燥バジルを お好みの量入れて混ぜます。

私は、パセリ好きなんで大量投入です。


③ にじますの水分を丁寧に拭いてください。

その後塩コショウで下味します。

小麦粉→溶き卵→パン粉の順番でつけて行ってください。


④ オリーブオイルをフライパンにひいて、にんにく一欠片いれて

中火で温めます。んで焦げ目がつくように片面ずつゆっくり焼いてください。


⑤ レモンをかけて出来上がり


ビールが、進みまっせ!!


おまけ



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フキノトウが人束100円だったので買いました。


これは、母親が作りました。


苦味がたまらん!!


これも、お酒がすすみます!!